Te enseñaré a preparar un refrescante digestivo y delicioso sorbete de limón para que lo puedas saborear sin privasiones al término de la comida principal del dÃa ya que una porción sólo te aportará 25,6 grs de hidratos de carbono y 8,5 grs de grasas.
Los sorbetes que consuman todas aquellas personas que padecen de diabetes y también elaborados con frutas cÃtricas constituyen un alimento sumamente importante y necesario para contribuir al organismo con un buen aporte en vitamina C y minerales que requiere la dieta diaria.
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Publicado por rut en Recetario, Recetas Diabéticos, Zumos, Sorbetes y Batidos el 15 Junio, 2009
Tagalimentación diabéticos, alimento fresco, diabetes, edulcorante, frutas, receta diabéticos, Recetas Diabéticos, sorbete, zumo de limon CoNo hay comentarios
La avena es muy rica en proteÃnas y grasas, además posee un gran número de vitaminas minerales. Se trata del cereal que contiene mayor proporción de grasa vegetal. Se trata de un alimento muy rico en fibras, que te ayudarán a que tengas un buen funcionamiento intestinal.
Por su parte la salsa de sésamo, originario de la India y parte de Africa y más tarde transportada a la América latina, tienen muchas proteÃnas, sus grasas son grasas insaturadas y es un alimento que ayuda a reducir el nivel de colesterol.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 23 Julio, 2008
Tagaceite de sésamo, Africa, América Latina, colesterol, copos de avena, ensalada, ensalada de avena, funcionamiento intestinal, grasa vegetal, grasas, grasas insaturadas, india, molde, mortero, pimenton., proteÃnas, rico en fibras, salsa de sésamo, tahini, vitaminas minerales, zumo de limon Co3 Comentarios
La rúcula es una hortaliza parecida a la lechuga. En la parte del mediterráneo la rúcula fue cultivada ya desde tiempos del Imperio romano. En la antigüedad estaba considerado como un alimento afrodisÃaco.
Aunque principalmente se usa para las ensaladas también puede utilizarse como verdura o pasta. Por ejemplo en Italia se usa mucho para las pizzas.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 3 Julio, 2008
TagAceite de oliva, alimento afordisÃaco, cebolla, ensalada, hierbas aromáticas, hortaliza, Imperio Romano, Italia, miel, nueces, pastas, pizzas, rúcula, sal, setas, tomates, verduras, zumo de limon CoNo hay comentarios
El salmón, como cualquier pescado azul, es muy rico en grasas poliinsaturadas, también contiene proteÃnas de alto valor y hierro, en este caso lo vamos a acompañar con unas hierbas aromáticas ya que estas enriquecerán su sabor y aportaran un toque muy especial al plato.
Esta receta la podrán ingerir aquellas personas que tengan problemas en el sistema cardiovascular, ya que el salmón contiene grasas insaturadas. Aunque por otra parte habrá que moderar su consumo ya que el salmon contiene elevado grado de purina.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Con Aceite de Oliva el 27 Junio, 2008
Tagaceit de oliva, carpaccio, congelador, grasas poliinsaturadas, hierbas aromáticas, pescado azul, purina, ramitas de cebollino, sal, salmon, sistema cardiovascular, zumo de limon Co1 Comentario
Esta ensalada se caracteriza fundamentalmente por la originalidad de sus ingredientes, uno de sus ingredientes es el kiwi que contiene muchos azucares fundamentales y el langostino con sus diversas proteÃnas.
Como toda ensalada es fresca para aquellos momentos donde las cosas calientes no sean una buena elección, con esta receta puedes cuidar tu sistema digestivo además de tu figura.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 26 Junio, 2008
TagAceite de oliva, azucares, cebollino, en juliana, ensalada de Kiwi, ingredientes, langostino, lechuga, proteÃnas, pulpa, sabor tropical, sistema digestivo, tomates, vinagreta, zumo de limon, zumo de naranja CoNo hay comentarios
Aquà tienes un fabuloso modo de cómo pasar el pan de forma más agradable y dulce a la vez, su preparación se basa en fruta fresca y azúcar que le da la mermelada, es una forma sana de ingerir proteÃnas y azucares, una vez que pruebes la mermelada te aseguro que no pararas de comer y comer, asà que anÃmate a preparar este dulce.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario el 10 Junio, 2008
Tag, azucar, azucares, cacerola, colador, fruta fresca, mermelada de fresa, proteÃnas, puré de fresas, tostada, zumo de limon CoNo hay comentarios
La simpleza, tanto en un cocktail como en la vida, tiene que estar por encima de algunas banalidades llamadas “lujo”, “glamour” o “delicatessen”. Por eso, el común denominador de los cocktails que aquà les ofrecemos es la simpleza, la facilidad de preparación.
Si bien es verdad que algo tan delicado como un cocktail necesita esmero y dedicación, en esta entrada les proponemos la receta de, a pesar de ser un clásico, es uno de los cocktails más sencillos de preparar. Tan fácil que incluso los licores pueden echarse “a ojo”. Sin más, ante ustedes, el Whisky Sour: Seguir leyendo »
