Con todas las vitaminas que necesitas para desarrollar una alimentación saludable, este clásico de la cocina mexicana es una opción sana y colorida que complementa bien cualquier plato.

Utilízalo como guarnición de carnes asadas, hamburguesas, pollo a la plancha o unas saludables milanesas de soya. Seguir leyendo »

Los calabacines por lo general son un alimento que es difícil disfrutar en una dieta baja en sodio, ya que no tienen un sabor intenso o gustoso. Pero con esta receta podrás volver a disfrutarlos y aprovechar todas sus vitaminas.

Un secreto: si quieres transformar esta receta en una baja en calorías, solo tienes que eliminar las nueces y cambiar la ricotta común por otra desnatada, y listo! Seguir leyendo »