Al mencionar jengibre, lo primero que se nos viene a la mente son las deliciosas y clásicas galletas de Navidad. Pero este ingrediente es muy versátil y hoy lo usaremos en esta salsa de yogur y jengibre que te lleva apenas unos 15 minutos de preparación. Sirve para acompañar todo tipo de platos, especialmente carnes frías.
Las cantidades propuestas, rinden bien para unas 7 u 8 porciones. Te recomiendo reunir en tu cocina los ingredientes antes de empezar ya que son varios y no debes olvidarte de ninguno.
Publicado por Eva en Recetas Bajas Calorías, Recetas de Salsas el 8 Febrero, 2010
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