Sin dudas , este es el cava más emblemático de la bodega Castellroig. Toda una insignia de calidad que se consolida como uno de los mejores cavas del mercado coincidiendo con el estreno de su nueva imagen.
El cava Reserva Familiar Sabaté i Coca, el producto más laureado de los vinos y cava de Castellroig, sigue recopilando éxitos. Esto deja a las claras las capacidades de Marcel Sabaté, enólogo y propietario de la bodega.
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Este vino esta producido con el excelente Xarel.lo de la zona de Gelida , que le aporta la franqueza y la frescura al Algendaret. En su nota de cata se presenta pálido, juvenil y magro, con estructura. De aroma suave , delicado. Destacan las notas afrutadas, manzana verde, melocotón, piña. Cómodo de beber.
Ideal como acompañante de mariscos y platos de pescado blanco de sencilla elaboración. Espárragos verdes. Quesos. Consumir fresco, entre 4-6ºC. Su precio aproximado es de 4 euros.
Este vino blanco fermentado en barrica, con denominación de origen Penedés ha sido elaborado con uvas Chardonnay y Xarel.lo de los viñedos de Can Bonastre. Tiene una crianza en barrica de roble francés de mas de seis meses.
Este vino de color amarillo muy brillante ofrece aromas intensos a frutas tropicales, flores blancas de jazmín y recuerdos a frutos secos. En su degustación en boca, ofrece un tacto aterciopelado y sedoso.
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