Este es un vino singular y sorprendente, monovarietal de pinot noir (una uva más propia de regiones más frescas como la Borgoña francesa), intenso, elegante, sabroso e incluso algo más concentrado que en la añada anterior.

Para su elaboración, Bodegas Hispano-Suizas seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción, vendimian por la mañana para mantener una buena temperatura hasta llegar a la bodega, y las dejan reposar en una cámara frigorífica durante 3 días a 8-10º.

En su cata se muestra de color rojo cereza de capa media con reflejos violáceos. En nariz es intenso, con aromas de fruta roja y negra maduras, y notas derivadas de su paso por madera francesa.

En boca es elegante, lleno, equilibrado, aterciopelado, con sabor de fruta roja madura sobre un fondo de toffee. Largo y complejo.

Un  vino elegante elaborado exclusivamente con la variedad tinta toro procedente de viñedos viejos con dos localizaciones distintas: uno con orientación norte-sur y el otro este-oeste.

Gracias a este especial coupage, se ha conseguido equilibrar los recuerdos frutales con los minerales, todo ello redondeado con las sugerentes y finas sensaciones otorgadas por las barricas de roble americano durante nueve meses.

El resultado final, gracias al trabajo realizado tanto en el viñedo como en la bodega, es un tinto agradable, aromático y frutal.

Un vino con cuerpo pero suave al paladar y dotado de una estupenda estructura, que incita a beber.

Un vino tinto crianza que vuelca su apuesta a la garnacha. Un vino poderoso y con carácter.

Un tinto 100% garnacha “de monte”, procedente de viñas viejas de entre 40 y 65 años de edad, y una firma, el enólogo australiano Chris Ringland.

Es potente y complejo, fresco y vino con gran concentración del sabor y un excelente equilibrio, es como probar la auténtica esencia de la Garnacha.

La bodega fue formada por Jorge Ordóñez (importador de vinos españoles en Estados Unidos), Bodegas Borsao y otros accionistas extranjeros como el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland, responsable técnico de los vinos, y Dan Philips, conocido importador de vinos australianos de calidad en los Estados Unido.