Un vino intenso de la añada 2003, elaborado con los uvas Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon (10 %) y Merlot (10 %) .
En sus notas de cata se muestra de un color rubí de intensidad alta, con tonos teja que denotan su maduración. Limpio, brillante.
Publicado por Malbec en - Vinos, Denominación de Origen, Enología, Tintos el 24 Noviembre, 2008
coupaje, español, Navarra, viñas viejas, vino tinto Co1 Comentario
Este es el vino estrella de la gama Colegiata de las Bodegas Fariña y uno de los vinos mas premiados de la zona.
Bajo la D.O Toro su elaboración se realiza con viñas de 50 a 140 años de antigüedad. Con un envejecimiento controlado en barricas de roble francés y americano durante 15 meses.
Publicado por Malbec en - Vinos, Denominación de Origen, Enología, Tintos el 8 Octubre, 2008
armonico, estrucurado, Tintos, viñas viejas, vinos españoles CoNo hay comentarios
El norte de la Provincia de Alicante es una zona montañosa en la que se ha cultivado la viña y elaborado vino desde tiempos inmemoriables, compartiendo Concentaina con La Rioja las dos únicas estaciones enológicas del siglo XX.
De esta región es el “Penya Cadiella Selecció” , una linea que contiene las variedades Merlot, Gíró, Cabernet-Sauvgnon, Syrah, Monastrell y Tempranillo.
Publicado por Malbec en - Vinos, Enología, Tintos el 15 Septiembre, 2008
Merlot, syrah, varietales, viñas viejas, vinos tintos CoNo hay comentarios
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