Hoy vamos con una receta sencilla que puedes usar en tu almuerzo de oficina o como vianda para un paseo. Se trata de un bocadillo de merluza frita, sabroso y crujiente.

Recuerda usar aceite de oliva en la fritura, ya que es un poco más sano. Presta atención al orden del rebozado de la merluza: sal, harina y finalmente huevo.

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