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	<title>Cocina &#187; verdejo</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Prado Rey Barricas</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Nov 2008 06:14:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Las Bodegas PradoRey lanzaron recientemente al mercado “PR3 Barricas”. Un nuevo vino blanco 100% verdejo fermentado en barrica con denominación de origen Rueda y una producción limitada de 12.000 botellas.
Este gran vino ya ha obtenido el reconocimiento general del público en la inauguración de la bodega que tuvo lugar el pasado 23 de Octubre.

A la [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3747 aligncenter" title="pr3barricas" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/pr3barricas.jpg" alt="" width="139" height="424" /></p>
<p>Las Bodegas PradoRey lanzaron recientemente al mercado <strong>“PR3 Barricas”</strong>. Un nuevo <strong>vino blanco 100% verdejo </strong>fermentado en barrica con denominación de origen Rueda y una producción limitada de 12.000 botellas.</p>
<p>Este gran vino ya ha obtenido el <strong>reconocimiento general del público</strong> en la inauguración de la bodega que tuvo lugar el pasado 23 de Octubre.</p>
<p><span id="more-3746"></span></p>
<p>A la vista se muestra con un color amarillo verdoso y muy brillante. En nariz presenta <strong>aromas varietales</strong>, maduros, tropicales e intensos, que en ningún momento se ven acomplejados por los sensuales tostados de la barrica que aportan <strong>complejidad aromática</strong>.</p>
<p>En boca es muy agradable, untuoso, carnoso, graso con postgusto a fruta exótica y toques torrefactos</p>
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		<title>Manía, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Nov 2008 06:34:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Entre los vinos que se vienen , y pugnan por ganar un lugar en la vanguardia del vino, se encuentra el Mania (100%) Verdejo.
Angela y Eduardo Lorenzo Heras, hijos de los propietarios de Bodegas Felix Lorenzo Cachazo S.L. lanzaron al mercado el proyecto Mania Rueda Verdejo (añada 2007).

Con una imagen completamente innovadora, es un vino [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3605 aligncenter" title="mania" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/mania.jpg" alt="" width="274" height="458" /></p>
<p>Entre los vinos que se vienen , y pugnan por ganar un lugar en la vanguardia del vino, se encuentra el <strong>Mania (100%) Verdejo.</strong></p>
<p>Angela y Eduardo Lorenzo Heras, hijos de los propietarios de<strong> Bodegas Felix Lorenzo Cachazo S.L.</strong> lanzaron al mercado el proyecto Mania Rueda Verdejo (añada 2007).</p>
<p><span id="more-3603"></span></p>
<p>Con una imagen completamente innovadora, es un vino elaborado 100% a base de uva Verdejo donde prevalecen los aromas a<strong> frutas exóticas</strong> y la complejidad en boca.</p>
<p>El proyecto Mania es el fruto de la idea de los hijos de Félix Lorenzo Cachazo que cada año seleccionan un depósito procedente de un pago conocido como “El Cerrellal” que embotellan independientemente y es destinado a un público más joven que busca un verdejo más moderno y un diseño actual.</p>
<p>Esta bodegas produce marcas tan reconocidas como Carrasviñas y Gran Cardiel Rueda Verdejo.</p>
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		<title>Cuatro Rayas Rueda Verdejo</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Oct 2008 06:16:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Un vino blanco brillante y equilibrado elaborado por las bodega Cooperativa Agrícola Castellana en el corazón de la D.O Rueda.
Este vino 100 % verdejo fue elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos situadas en la demarcación de la DO Rueda.

Ofrece a la vista [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3438 aligncenter" title="etiqueta_cuatrorayas" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/etiqueta_cuatrorayas.gif" alt="" width="178" height="176" /></p>
<p>Un vino blanco brillante y equilibrado elaborado por las bodega <strong>Cooperativa Agrícola Castellana </strong>en el corazón de la D.O Rueda.</p>
<p>Este vino <strong>100 % verdejo </strong>fue elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos situadas en la demarcación de la DO Rueda.</p>
<p><span id="more-3436"></span><br />
Ofrece a la vista un bonito color amarillo alimonado pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente, con <strong>notas de fruta fresca</strong>, manzana verde, heno y ecos amielados.</p>
<p>Paladar fresco equilibrado y goloso, redondo, muy frutal, con carácter y un delicado final de boca a hinojo muy característico que reafirma la personalidad de los verdejos de los que procede</p>
<p>La bodega fue fundada en 1935 en La Seca por un reducido grupo de viticultores enamorados de sus vinos y con unos grandes deseos de superación. Desde sus inicios Agricola Castellana ha sido conocida como una moderna bodega que rompe con la imagen tradicional de las Cooperativas debido a su rapidez de adaptación a las nuevas tendencias en viticultura.</p>
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		<title>Bianca</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Oct 2008 06:02:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Bianca es un vino blanco joven , elaborado con la variedad  Verdejo. Un vino fresco y aromático para disfrutar con tranquilidad.
De color amarillo pajizo de intensidad media, con profundos reflejos verdes. Transparente y brillante.

Intenso, aroma potente, el carácter varietal del Verdejo está muy pronunciado. donde predominan los tonos cítricos (pomelo y piel de naranja) y [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3335 aligncenter" title="bianca" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/e4358b09a6daba8eebcb9da094d4f217.jpg" alt="" width="109" height="300" /></p>
<p>Bianca es un <strong>vino blanco joven</strong> , elaborado con la variedad  Verdejo. Un vino fresco y aromático para disfrutar con tranquilidad.</p>
<p>De color amarillo pajizo de <strong>intensidad media</strong>, con profundos reflejos verdes. Transparente y brillante.</p>
<p><span id="more-3334"></span></p>
<p>Intenso, aroma potente, el carácter <strong>varietal del Verdejo</strong> está muy pronunciado. donde predominan los tonos cítricos (pomelo y piel de naranja) y las frutas blancas carnosas (pera, manzana)-</p>
<p>Se aprecian en el <strong>tonos herbáceos,</strong> ecos balsámicos y un fondo anisado, que se complementan con matices de flores blancas que nos hacen recordar a la naturaleza pura, símbolo de Bianca.</p>
<p>Fresco, elegante, suave y a la vez estructurado en boca. Sabroso, aromá´tico y gricerico con buena entrada. Final complejo, mágico y delicado.</p>
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		<title>José Pariente 2005</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Jul 2008 06:05:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargo.
Dorado intenso con reflejos verdosos. Complejo, potente, elegante. Aromas de reducción, orejones, fruta en almíbar, ahumados. Sabroso, y untuoso, perfecta conjunción de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-2688 aligncenter" title="pariente21" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/pariente21.jpg" alt="" width="200" height="234" /></p>
<p>Un <strong>vino sugerente y muy agradable</strong>, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargo.</p>
<p>Dorado intenso con reflejos verdosos. <strong>Complejo, potente, elegante. </strong>Aromas de reducción, orejones, fruta en almíbar, ahumados. Sabroso, y untuoso, perfecta conjunción de la fruta y la barrica.</p>
<p><span id="more-2686"></span><br />
Se reproducen los aromas de la vía nasal junto con notas micológicas. Final persistente y elegante.</p>
<p>Un vino que, llevando el nombre del padre de una de las copropietarias de <strong>la bodega Dos Victorias</strong>, no se desmarca en absoluto ni de la línea de blancos de calidad de Rueda, ni de la propia de la bodega. En definitiva, un verdejo más que recomendable.</p>
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		<title>Vinos de estación : Naia</title>
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		<pubDate>Tue, 20 May 2008 06:10:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Proveniente de las Bodegas Naia , este vino 100 % Verdejo es una excelente opción para esta primavera .
En su cata se muestra de un color paja intenso con ribetes verdosos. Notable intensidad en nariz con aromas de fruta madura y blanca, infusión (camomila), florales, hierba recién cortada.

En boca se desarrolla sabroso y amplio, untuoso [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/naia.JPG" alt="naia.JPG" height="288" width="294" /></p>
<p>Proveniente de las <strong>Bodegas Naia</strong> , este vino 100 % Verdejo es una excelente opción para esta primavera .</p>
<p>En su cata se muestra de un color paja intenso con ribetes verdosos. Notable intensidad en nariz con <strong>aromas de fruta madura</strong> y blanca, infusión (camomila), florales, hierba recién cortada.</p>
<p><span id="more-2098"></span></p>
<p>En boca se desarrolla sabroso y amplio, untuoso y fresco, muy frutal (albaricoque) y de hierbas aromáticas. Larga y elegante retronasal.</p>
<p>Bodegas Naia forma parte del <strong>grupo Orowines</strong>, un grupo de profesionales con una estrecha vinculación al mundo del vino, tanto en la elaboración como en la comercialización y la comunicación, que persigue situar nuevas marcas entre los vinos de mayor calidad, potenciando las variedades autóctonas y recuperando viñedos de larga edad.</p>
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		<title>Vinos de estación: José Pariente Verdejo</title>
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		<pubDate>Fri, 09 May 2008 06:17:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[Enología]]></category>
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		<category><![CDATA[vinos de estacion]]></category>

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Este producto de las bodegas y viñas Dos Victorias , presenta una relación calidad precio inmejorable, a solo 9 euros por botella . Ademas mantuvo una trayectoria impresionante desde que saliera al mercado, recibiendo los elogios de la critica especializada.
En sus notas de cata se presenta a la vista de color pajizo pálido verdoso. Limpio [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/pariente2.jpg" alt="pariente2.jpg" height="247" width="210" /></p>
<p>Este producto de <strong>las bodegas y viñas Dos Victorias </strong>, presenta una relación calidad precio inmejorable, a solo 9 euros por botella . Ademas mantuvo una trayectoria impresionante desde que saliera al mercado, recibiendo los <strong>elogios de la critica</strong> especializada.</p>
<p>En sus notas de cata se presenta a la vista de color pajizo pálido verdoso. Limpio e intenso en nariz, con <strong>aromas de manzana reineta madura, hierbabuena, hierba fresca, </strong>yogur de piña y agua de manantial.</p>
<p><span id="more-1976"></span></p>
<p>En la boca se desarrolla fresco, <strong>muy frutal, sabroso y untuoso; </strong>presenta recuerdos de paraguaya, guayaba, mentoles y herbáceos frescos. Y para rematar un largo final con recuerdos cítricos.</p>
<p>Este vino es realizado con <strong>la variedad de uva Verdejo</strong> habita en la D.O. Rueda desde hace mas de cinco siglos. Es una variedad autóctona no aclimatada en otras zonas de España. Se caracteriza por tener gran cantidad de vástagos con racimos pequeños. La personalidad de los vinos resultantes de la uva Verdejo destaca por su toque final amargo acompañado por una gran expresión frutal.</p>
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