La preparación consiste en un aderezo con yogurt natural y algunos vegetales frescos siendo una excelente mezcla para que condimentes riquÃsimas ensaladas u otras preparaciones y de esta forma restringir el consumo de aceites que contienen calorÃas y nuestro organismo no necesita cuando hacemos este tipo de dieta. Seguir leyendo »
La preparación de esta comida te servirá como delicioso acompañamiento de platos elaborados con carne de ternera o pescado y si deseas puedes realizar la misma receta con otros vegetales y puedes sustituir la coliflor por el nutritivo brócoli o las saludables zanahorias. Seguir leyendo »
Cuando consumimos verduras y vegetales, lo que más nos importa es aprovechar al máximo sus valores nutritivos y para ello hay que comenzar desde el momento en que compramos o elegimos, hasta el momento de su preparación. Es importante que los productos sean frescos, nuevos y tiernos.
Estos buñuelos son muy ricos, muy fáciles de hacer y de bajo costo. Ideal para estos tiempos de crisis; sólo hay que tener cuidado si en la cocina andan los niños porque pueden quemarse ya que vamos a usar aceite muy caliente.
Puedes usarlos como entrada o simplemente como un bocadito en un copetÃn o aperitivo. Además puedes usar cualquier tipo de verduras, como por ejemplo espinacas, lechugas, pimientos, etc.
El brócoli es unos de los vegetales con mayor valor nutritivo por unidad. Es una excelente fuente de vitaminas C, ácido cÃtrico y antioxidantes. Cuántas veces comemos la pasta sólo con un poco de queso rallado porque nuestra salud no nos permite comer tucos, estofados o salsa de tomates.
Con esta receta podremos alimentarnos sanamente sin perder sabores.
Este saludable y riquÃsimo aderezo de zanahorias y arvejas es muy sencillo de elaborar y realmente apetecible para que lo incorpores como alimento sano y natural constituyendo una exelente opción para que lo conserves en la heladera en frascos bien cerrados por varios dÃas. Seguir leyendo »
Cuando debemos hacer dietas especiales por asuntos de salud, hay que hacerlas al pie de la letra y si nuestra dolencia es de tipo hipertensión o vinculada al sistema cardiorrespiratorio, más aún.
En las verduras podemos encontrar gran variedad de opciones para la dieta saludable; la calabaza nos proporcionará, potasio, fósforo, calcio, hierro, ácido fólico y muchas vitaminas.
Este familiar de la calabaza, nos aporta mucha agua y casi ninguna calorÃa. Por ello y por sus buenos niveles de fibra y porque generan una sensación de saciedad, tenemos en ellos unos buenos aliados para cuando hacemos nuestras dietas.
Un plato muy sencillo y con bajas calorÃas, además de muy saludable que nos brindará la cantidad de energÃa necesaria que nuestro cuerpo necesita.
La necesidad de mantener una buena alimentación en todas las etapas de nuestra vida es fundamental, sumado a un plan de ejercicio regular. Seguir leyendo »
A esta deliciosa tortilla de berejenas le he incorporado como sabor sustituto de la sal para los que no la pueden consumir algunas hierbas aromáticas pero si deseas las puedes cambiar a tu elección y obtendrás igual resultado en su sabor. Seguir leyendo »
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