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	<title>Cocina &#187; varietales tintos</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Montchenot 100 años, Bodegas López</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Sep 2008 19:49:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
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Un vino de corte, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas provenientes de la finca La Marthita, de antiguos viñedos mendocinos plantados en 1940.
El corte que conforma este vino corresponde a las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con gran predominio de la primera.

Bodegas López presentó este gran vino al cumplir su primer Centenario (1898-1998), en homenaje [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3223 aligncenter" title="157_montchenot_1196802331" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/157_montchenot_1196802331.jpg" alt="" width="172" height="448" /></p>
<p>Un vino de corte, elaborado con<strong> uvas cuidadosamente seleccionadas</strong> provenientes de la finca La Marthita, de antiguos viñedos mendocinos plantados en 1940.</p>
<p>El corte que conforma este vino corresponde a las variedades <strong>Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec,</strong> con gran predominio de la primera.</p>
<p><span id="more-3222"></span></p>
<p><strong>Bodegas López</strong> presentó este gran vino al cumplir su primer Centenario (1898-1998), en homenaje a sus fundadores: Don José López Rivas (1868-1948) y Don José Federico López (1898-1994).</p>
<p>En su cata es un vino de color rubí intenso, con marcados tonos caoba. Se manifiestan aromas complejos. En boca revela una excelente estructura con taninos suaves, untuosos y aterciopelados presentando un largo</p>
<p>Los estuches de roble  que contienen estas botellas de 1,5 litros, fueron realizados con duelas recuperadas de los toneles, que Don José López Rivas importó en 1923 desde Francia, para añejar sus vinos.</p>
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