La hora del almuerzo, la cena o el té, es sin lugar a dudas un momento de grata reunión. La puesta de la mesa y los elementos que decidas distribuir en ella deben constituir un conjunto armónico y ayudar a crear un ambiente agradable.
Un punto importante es que esos elementos y utensilios armonicen entre sÃ; desde el mantel hasta la vajilla deberán guardar un mismo estilo y en el caso del primero deberá cubrir la mesa pero manteniendo una caÃda de unos treinta centÃmetros alrededor. Si se trata de una mesa buffet, esta medida deberá ser de cuarenta y cinco centÃmetros.
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Publicado por Eva en Cocina Internacional, Técnicas culinarias, Utensilios y Accesorios el 21 Abril, 2009
Tagalmuerzo, buffet, cena, distribucion, manteles, mesa, tecnica, tender, tendido, vajilla Co1 Comentario
Sentarse a comer con los pequeños a veces es toda una catástrofe, más aún si están entre los 3 y 5 años donde todo es descubrimiento para ellos y no miden los desastres que pueden hacer.
Pues te doy un consejo: déjalos experimentar hasta cierto punto, pero intenta que no rompan ni tiren todo lo que se ponga en la mesa. Para evitar derrames masivos tienes estas ventosas que se adhieren a platos, vasos y bols.
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Un utensilio indispensable en la cocina son los posadores para ollas, fuentes y sartenes calientes; más de una vez me he quemado las manos. Este curioso hombrecito rojo es un posa vajilla caliente, que no sólo cumple muy bien su función sino que además aporta diseño y estilo.
Su valor es de 12 euros y ya sabés que no puede faltar en tu mesa para sorprender a tus invitados.
Referido: Cocking Gadgets
