Para preparar este fin de semana una receta de cocktail: Acapulco, un cocktail a base de tequila que es sabrosísimo.

Como el tequila contiene bastante graduación alcohólica, te recomiendo que bebas esta Acapulco con moderación (para no hacer papelones, si te embriagas).

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Hemos decidido que los sábados en Cocina nos dedicaremos con exclusividad a recetas de cóckteles para disfrutar este verano.

Hoy el paso a paso de la receta del cócktel Manhanttan, uno de loa favoritos de las mujeres. Este cócktel, al igual que el Cosmopolitan o Martini, se sirve en la copa casi triangular ancha. La historia dice que este cócktel fue creado por la madre del político británico, Winston Churchill.

Se esta presentando en Argentina el primer libro de coctelería, con recetas exclusivas argentinas, que se han hecho en más de 30 años. El autor es Rodolfo Reich, un reconocido bartender del ambient porteño.

Comprende una introducción sobre la coctelería local, breve repaso de su historia y presente, glosario, utensilios, y técnicas de coctelería, más de cien recetas de tragos de autor y una mirada sobre veinte de los mejores bartenders del país. Todo en un producto de lujo, muy cuidado, con la mejor fotografía, y un diseño moderno. Seguir leyendo »