Un vino dulce de Burdeos de la añada legendaria 2005 en la zona. El director del vino ha sido Xavier Planty que ha logrado uno de sus mejores châteaus.

La bodega es una gran propiedad de Sauternes, y junto a su ilustre vecino Chateau d’Yquem son los únicos 1er Cru Clasee ubicados en la comuna de Sauternes.

Château Guiraud cuenta con cepas de 35 años de Sémillon y Sauvignon Blanc. En la primera fase de la vendimia, se recogieron todas las uvas afectadas por botrytis y en la fase final de la vendimia se vendimiaron por completo seleccionando solo el 80 por ciento para el Sauternes 2005 y el otro 20 por ciento restante para un vino de segunda marca.

Actualmente Guiraud produce un vino que es el único con posibilidades de rivalizar con el famoso Chateau d’Yquem. Los vinos son asombrosamente ricos e indudablemente están ubicados entre los mejores de la apelación.

El vino Clos Apalta 2005, de Casa Lapostolle, superó a bodegas de todo el globo, entre ellas a varios château franceses. Para el gremio local, es también un triunfo para la cepa insignia de Chile: el carmenère.

La revista Wine Spectator, la más importante de EE.UU. y con gran influencia internacional, reveló que el primer lugar del ranking de los 100 mejores vinos del año (elaborado desde 1988 y donde se cataron a ciegas más de 19 mil botellas), por primera vez fue liderado por un producto chileno: Clos Apalta, el icono de la bodega de Colchagua, en su cosecha 2005.

Casa Lapostolle fue originalmente formada en 1993 por la familia Marnier-Lapostolle de Francia y la familia chilena de José Rabat. Alexandra Marnier es bisnieta de Alexander Marnier, fundador de la prestigiada Casa Marnier, productor del famoso licor y familia productora de vinos de Sancerre. Para 1997 vinificaban un chardonnay magnífico producto de 45 ha rentadas a un productor reconocido y para 1999 ya habían adquirido 40 ha. propias las cuales plantaron con una alta densidad.

El desarrollo de la calidad del Clos Apalta en su primera cosecha de 1997 les da el reconocimiento de las publicaciones especializadas calificándolo con 92 puntos, la cosecha 2000 logra 94 puntos, la calificación más alta otorgada a un vino sudamericano hasta entonces.

Como ya es una costumbre en el mundo de la enología, la prestigiosa Wine Spectator ha presentado como cada año la lista de los 100 mejores vinos del mundo, este año muestra algunas novedades interesantes.

Los expertos de Wine Spectator han catado durante el presente año más de 19.500 vinos de todo el mundo, de ellos, 5.300 han superado la barrera de los 90 puntos, un primer paso para que los vinos puedan estar presentes en la Lista de los 100 mejores vinos del mundo.

En su lista se puede apreciar que los vinos del Nuevo Mundo están ganando posiciones, aunque también los vinos españoles.

Las puntaciones varían, pero sólo un vino ha logrado obtener una calificación espectacular de 100 puntos, el Château L’Evangile Pomerol 2005, un vino francés de la región de Burdeos que supera los 200 euros de coste.

Es muy interesante la posición que los vinos españoles han alcanzado , lo que demuestra una marcada evolución dentro del panorama mundial . Seis vinos han sido especialmente destacados, el Ribera de Duero Condado de Haza Crianza 2005 en la posición 34 con una puntuación de 93, en la posición 36 el D.O Toro San Román 2004 de Bodegas y Viñedos Maurodos con una puntuación de 94. El siguiente en la lista ocupando el número 52 se encuentra el Rioja Reserva 2004 de Bodegas LAN con una puntuación de 90.

Referido: Gastronomía y Cía