Ya no recuerdo en qué lugar aprendí esta salsa roja ligera, a base de tomate, pero lo cierto es que me ha salvado más de una vez cuando no sabía qué cocinar o no tenía tiempo.
La receta de hoy es muy sencilla y fácil de preparar, aconsejo usar la pasta spaguetti que permite que está salsa de tomate ligera se impregne muy bien.
La pizza acompañada de roquefort es una de las tantas opciones que nos brinda esta comida. El sabor contundente y clásico de este queso de origen francés incentiva nuestro paladar.
Una receta para atreverse a innovar y salir de la tradicional pizza de mozzarella . Para acompañar con un buen vino de Rioja.
Volvemos al sabor de la pizza, que se presta para disfrutar bien calentita en estas noches de otoño. La receta es de una pizza con masa integral y cubierta de calabacín, tomates y champiñones.
Esta pizza es ideal para que los niños prueben estos alimentos o para las personas que buscan cuidar su alimentación pero no quieren renunciar al sabor de una pizza.
En esta ocasión el escaso valor calórico de las pechugas de pollo se ve aumentado al empanarlas con pan rallado y freírlas con abundante aceite. Aunque si quieres puedes prepararlas a la plancha para convertirla en una dieta hipocalórica.
Esta receta te resultará muy sabrosa, aunque se recomienda moderar el consumo de pimientos rojos asados ya que aportán demasiada grasa.
Las alubias tienen un aporte energético que en esta receta se complementan muy bien con las proteínas del salmón. Este plato aporta una buena combinación de nutrientes muy equilibrados.
Las legumbres deben de ser consumidas por lo menos un par de veces por semana, ya que tienen un gran aporte en proteínas, vitaminas, minerales y sobretodo mucha fibra. Y de que mejor manera consumirlas que mezcladas en una ensalada, ideal para esta época del año.
La ensalada criolla es una receta tradicional de sudamerica, se trata de una ensalada muy fresca, que se suele utilizar como primer plato o como acompañamiento de una carne asada, por ejemplo.
Tomates, cebolla, lechuga y pimiento forman los ingredientes básicos de esta receta ideal para las altas temperaturas del verano.
La lubina es un pescado que se suele recoger en las costas españolas del norte de la península y en la parte Atlántica, aunque también es común en las zonas Mediterráneas. Suele ser un pescado de zonas rocosas y arenosas con lo que es muy fácil poder encontrarlo cerca de la orilla.
Se trata de un pescado muy rico que bien condimentado y cocinado con aceite de oliva puede resultar un plato excelente para dejar satisfechos a todos tus invitados.
Para esos días de calor que llegas cansada (o cansado) y tienes poco tiempo para cocinar, esta receta de pasta veraniega será tu salvación.
Como los ingredientes son sencillos y económicos, probablemente ya los tendrás en tu cocina, de forma que en pocos minutos tendrás un delicioso y nutritivo plato, casi sin esfuerzo. Que lo disfrutes!
Si quieres obtener una cena o almuerzo rápido, nutritivo y liviano, esta receta es para ti. Solo debes combinar los ingredientes y en pocos minutos obtendrás un delicioso entrante o un plato principal liviano en un abrir y cerrar de ojos.
Lo mejor: es muy económica! Así que puedes recortarle un poco al presupuesto mensual de compras en el supermercado incluyendo este plato en tu menú. Seguir leyendo »
El pan, además de ser un alimento básico en una dieta balanceada, también es un elemento que añade versatilidad en la cocina si sabemos cómo aprovecharlo.
Combinándolo con distintos tipos de ingredientes puedes crear menús fáciles y rápidos, como en este caso el delicioso sándwich italiano. Seguir leyendo »
Con todas las vitaminas que necesitas para desarrollar una alimentación saludable, este clásico de la cocina mexicana es una opción sana y colorida que complementa bien cualquier plato.
Utilízalo como guarnición de carnes asadas, hamburguesas, pollo a la plancha o unas saludables milanesas de soya. Seguir leyendo »
Cuando se llega tarde a casa o no se ha programado qué hacer de comer, es el momento indicado para preparar una deliciosa omelette.
Basta contar en la heladera con ingredientes básicos como huevos, queso y algunos vegetales. Lo mejor de todo: es tan sabroso que no notarás la ausencia de sal. Seguir leyendo »
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