Hoy una receta de la cocina china muy sencilla: salsa de tofu fermentado. Esta receta de tofu fermentado se usa para macerar carnes que serán asadas.
Es una receta sencilla que sirve como base de pollo, carnes rojas o pescados, espero que la probéis en casa.
Publicado por cocinebria en Cocina China, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Salsas el 20 Junio, 2009
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