Cuando hago referencia a alguna comida o receta típica de algún país, es bueno además de saber cómo se hace, el conocer su origen, a que región o zona de ese país pertenece y también algo de su historia. Es el caso de estos bollos limpios, de la cocina colombiana.

Son un alimento de origen indígena a base de masa de maíz blanco y seco, envueltos y cocidos en hojas de mazorca, típicos y profundamente arraigados en la costa Caribe colombiano y en Panamá, donde se usa como un sustituto del pan. Es común ver su venta en las calles de Barranquilla,  por parte de mujeres negras que van pregonando este producto;  demás está decir lo maravillosa que es esta ciudad así que invito a que si es posible, no dejéis de visitar algún día.

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Hoy me complace compartir una receta que nos trae todo el sabor mexicano. Intenso, muy saborizado y delicioso.

No dejes de preparar esta rica bebida típica mexicano a tu familia. Ten por seguro que la disfrutarán y mucho.

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De la especial gastronomía de Colombia, nos viene esta receta riquísima. El típico Pandebono.

Una delicia que tan sólo nos llevará unos minutos de preparación y aproximadamente 20 de cocción. Te invito a disfrutarla.

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Hay un snack que es muy común y se vende incluso en las calles de Montevideo, la capital de Uruguay. Aquellos que han viajo por ahí se habrán dado cuenta: se trata de lo que se llama garrapiñada, que se realiza a base de maní o cacahuate como lo conocemos en España.

Con la ayuda de este blog, ahora podemos tener algo de ese lindo país y de sus costumbres en cualquier parte del mundo. Os invito a hacer esta simple receta: este snack lo podrán llevar al colegio, a un partido de futbol o a donde quieran.

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