<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Cocina &#187; tinta del pais</title>
	<atom:link href="http://www.cocina.org/tag/tinta-del-pais/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.cocina.org</link>
	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
	<lastBuildDate>Fri, 27 Nov 2009 06:45:34 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.4</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Pinna Fidelis, Vendimia Seleccionada</title>
		<link>http://www.cocina.org/03-01-2009/enologia/pinna-fidelis-vendimia-seleccionada</link>
		<comments>http://www.cocina.org/03-01-2009/enologia/pinna-fidelis-vendimia-seleccionada#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 03 Jan 2009 06:32:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Denominación de Origen]]></category>
		<category><![CDATA[Enología]]></category>
		<category><![CDATA[Tintos]]></category>
		<category><![CDATA[crianza]]></category>
		<category><![CDATA[envejecimiento]]></category>
		<category><![CDATA[reserva]]></category>
		<category><![CDATA[tinta del pais]]></category>
		<category><![CDATA[vinos tintos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/?p=3984</guid>
		<description><![CDATA[
Este estupendo vino de la Ribera del Duero fue elaborado después de que sus uvas fueran cuidadosamente seleccionadas en viñedos con mas de 30 años de antigüedad.
Elaborado con la variedad Tinta del Pais ha pasado 16 meses en barricas de roble americano lo que le ha cargado de una expresión y un carácter fuerte y [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3982 aligncenter" title="pfcrianza-1" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/pfcrianza-1.jpg" alt="" width="109" height="333" /></p>
<p>Este estupendo <strong>vino de la Ribera del Duero </strong>fue elaborado después de que sus uvas fueran cuidadosamente seleccionadas en viñedos con mas de <strong>30 años de antigüedad.</strong></p>
<p>Elaborado con la variedad <strong>Tinta del Pais</strong> ha pasado 16 meses en barricas de roble americano lo que le ha cargado de una expresión y un <strong>carácter fuerte y distintivo.</strong></p>
<p><span id="more-3984"></span></p>
<p>En sus notas de cata se muestra de color rojo picota muy cubierto con tonos granates. Una vez reposado en la copa mantiene <strong>aromas de alta intensidad </strong>a frambuesa , vainillas, con notas chocolate y café recién tostado.</p>
<p>Este es un vino de guarda con un <strong>alto potencial de envejecimiento</strong>, donde el tanino seguirá polimerizandose y ganando complejidad aromática.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/03-01-2009/enologia/pinna-fidelis-vendimia-seleccionada/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Asido 2002</title>
		<link>http://www.cocina.org/02-01-2009/enologia/asido-2002</link>
		<comments>http://www.cocina.org/02-01-2009/enologia/asido-2002#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 02 Jan 2009 12:50:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Denominación de Origen]]></category>
		<category><![CDATA[Enología]]></category>
		<category><![CDATA[Tintos]]></category>
		<category><![CDATA[monovarietal]]></category>
		<category><![CDATA[personalidad]]></category>
		<category><![CDATA[tinta del pais]]></category>
		<category><![CDATA[vinos tintos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/?p=3979</guid>
		<description><![CDATA[ 

Junto con su hermano mayor “Divo” marcó con su aparición el inicio de una nueva era de los Vinos de Madrid. 
Elaborado con crianza en barricas de roble francés, da como resultado un exuberante vino que combina potencia y elegancia”. Fue producido con uvas merlot por las Bodegas Ricardo Benito.

Con más de 60 años de historia, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p> </p>
<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3983 aligncenter" title="vinosmadrid_asido" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/vinosmadrid_asido.jpg" alt="" width="115" height="200" /></p>
<p>Junto con su hermano mayor “Divo” marcó con su aparición el inicio de una nueva era de los <strong>Vinos de Madrid. </strong></p>
<p>Elaborado con crianza en<strong> barricas de roble francés</strong>, da como resultado un exuberante vino que combina potencia y elegancia”. Fue producido con uvas merlot por las Bodegas Ricardo Benito.</p>
<p><span id="more-3979"></span></p>
<p>Con más de <strong>60 años de historia,</strong> esta bodega continúa renovándose y apostando por vinos de gran calidad, como el famoso -y poco accesible- Divo o este, el Asido, que procede de las mismas cepas de la variedad Tinto Fino que se destinan al Divo.</p>
<p>Este vino es un tinto noble, con <strong>mucha personalidad</strong>, que se puede conservar en la bodega durante tres o cuatro años o disfrutar en su juventud, sirviéndolo a temperatura ambiente (16º), acompañando un plato tradicional: callos a la madrileña.</p>
<div></div>
<p> </p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/02-01-2009/enologia/asido-2002/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Viña Pedrosa 2001</title>
		<link>http://www.cocina.org/29-08-2008/enologia/vina-pedrosa-2001</link>
		<comments>http://www.cocina.org/29-08-2008/enologia/vina-pedrosa-2001#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 29 Aug 2008 06:15:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Denominación de Origen]]></category>
		<category><![CDATA[Enología]]></category>
		<category><![CDATA[Tintos]]></category>
		<category><![CDATA[armonico]]></category>
		<category><![CDATA[cabernet sauvignon]]></category>
		<category><![CDATA[reserva]]></category>
		<category><![CDATA[tinta del pais]]></category>
		<category><![CDATA[vinos tintos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/?p=3074</guid>
		<description><![CDATA[
Este vino realizado sobre el coupage de 10% cabernet sauvignon y 90% tinta del país es producido por las Bodegas Hnos. Pérez Pascuas de la D.O. Ribera del Duero.
Cereza con ribete rubí. Complejo,intenso y muy aromático. Se marcan en la vía nasal notas de fruta madura y pasificada, minerales, especiados, ceniza de puro, hoja de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3075 aligncenter" title="reserva" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/reserva2005.jpg" alt="" width="250" height="426" /></p>
<p>Este vino realizado sobre el coupage de <strong>10% cabernet sauvignon y 90% tinta del país</strong> es producido por las Bodegas Hnos. Pérez Pascuas de la D.O. Ribera del Duero.</p>
<p>Cereza con ribete rubí. <strong>Complejo,intenso y muy aromático</strong>. Se marcan en la vía nasal notas de fruta madura y pasificada, minerales, especiados, ceniza de puro, hoja de tabaco, notas micológicas (trufa), cacao.</p>
<p><span id="more-3074"></span></p>
<p>Armónico, elegante y vivo, con un perfecto equilibrio entre las sensaciones de su crianza en barrica y las frutales.</p>
<p>Aparecen elegantes <strong>recuerdos de fruta madura y en licor,</strong> limpios terciarios (cueros) que acompañan a las sensaciones de la fase olfativa . Persistente y elegante final.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/29-08-2008/enologia/vina-pedrosa-2001/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
