Como siempre sugiero que en una mesa con bocaditos haya variedad de sabores, texturas y colores. En recetas anteriores hemos sugerido algunos con verduras y distintas salsas, ahora es el turno del queso que nos da gran cantidad de oportunidades a la hora de hacer un plato.

Ingredientes

250 gr de queso crema
½ cucharadita de polvo curry
½ cucharadita de semilla apio
3 cucharadas de aceitunas picadas
3 cucharadas de pickles picados
Castañas de cajú

Preparación

Es muy sencillo, solo deberás mezclar en un recipiente todos los ingredientes menos las castañas, a ellas deberás picarlas bien o triturarlas en otro recipiente. Luego deberás formar bolitas con el preparado anterior y pasarlas por las castañas como si fuera un rebozado. También puedes usar maní. Una vez terminado este proceso, ponlas en una placa y llévalas al refrigerador hasta el momento de servir.

Situado en el Paseo de la habana, desde 2005, el restaurante Thai Gardens es un local donde podremos degustar la mejor comida de Thailandia. De hecho es el primer restaurante que se abrió en toda España de cocina Thailandesa.

Aunque ahora su ubicación se encuentra en el Paseo de la habana, anteriormente ocupaba la calle Jorge Juan, también de Madrid. Además posee otro restaurante más en Barcelona y varios en diferentes puntos del mundo.

Thai Gardens es un restaurante muy acogedor, el local esta dividido en dos plantas con un jardín en su interior.

Si no conoces nada de la gastronomía thailandesa, es recomendable que pruebes un menú degustación para ir probando diferentes platos, esto te permitirá ir con más seguridad para una segunda vez.

Sus platos esta muy bien equilibrados tanto en sabores, texturas y cantidad. Lo peor de todo pueda ser su precio, ronda los 40/50 euros por cabeza.

Hay que destacar que aunque el precio resulte un tanto excesivo puedes acabar muy satisfecho con lo gastado ya que tanto la comida, como el servicio, como el lugar bien merecen la pena pagar esa cantidad.