La tarta de zanahoria destaca por su color anaranjado, aunque su textura es muy parecida a la de un bizcocho, esta tarta aporta muchas vitaminas del grupo A, gracias a la zanahoria.
Dada el elevado número de azúcares que se consumen en esta receta, es recomendable no abusar con esta receta y hacerla de forma muy esporádica.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Postres el 31 Julio, 2008
Taganaranjado, azucares, batidora, bizcocho, cremosa, cuchillo, fuente, horno, mantequilla, muchas vitaminas, tarta de zanahoria, tenedor Co7 Comentarios
La torrija es uno de los dulces mas tradicionales de la semana santa, seguramente nuestros abuelos nos habrán preparado en más de una ocasión este plato. La receta es muy sencilla y el sabor espectacular.
Aunque suele comerse mucho como desayuno, también se prepara en ocasiones para degustarlo como postre o como entrante, ya que tampoco llena demasiado.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Postres el 17 Julio, 2008
Tagazucar, batidora, calientes, desayuno, Dulces, entrante, fuente, huevo, leche caliente, postre, rebanadas, receta de la abuela, receta de torrijas, semana santa, tenedor Co4 Comentarios
Esta deliciosa receta es buena fuente de las vitaminas liposolubles A y E que nos brindan los calamares, las alcaparras, los tomates, las cebollas y los ajos dándole algo de sabor a la fuente, una receta que no podrás resistir probarlo.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Mariscos, Tapas y Pinchos el 16 Junio, 2008
TagAceite de oliva, agua, ajos, alcaparras, bolsa de tinta, calamares, calamares ahogados, capa de tomate, cazuela., cebollas, cuchillo, deliciosa receta, mal olor, Perejil, tenedor, tentáculos, tomates, vitaminas liposolubles CoNo hay comentarios
La baleada hondureña es uno de los aperitivos más típicos de Centroamérica.
Se trata de una especie de tortilla rellena de frijoles que se suele comer tanto en los desayunos, antes de comer como aperitivo, como tapa o para cenar. Se le denomina Baleada porque surgió en la zona de las Baleadas de la línea. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Caribeña, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos, Tapas y Pinchos el 2 Abril, 2008
TagBaleadas, cebolla, Centroamérica, chile, ensalada, frijoles, Honduras, palillos, plancha, recipiente, repollo, sarten, tenedor, tortilla, tortillas Co1 Comentario
La brocheta, del francés brochette significa “pincho” y se refiere a las comidas que vienen presentadas con un pincho.
Generalmente la comida que lleva la brocheta suele estar echa a la parrilla y dando un resultado excelente. En el plato se despedaza de un extremo cogiéndolo con el tenedor y del otro extremo se saca el ingrediente con un tenedor. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Francesa, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 3 Marzo, 2008
Tagalioli, brocheta, champiñon, parrilla, pimientos, pincho, rape, tenedor CoNo hay comentarios
En pleno centro de la ciudad de Salamanca se encuentra este coqueto restaurante salmantino que desde 1977 en que fue inaugurado ha logrado consolidarse como un gran restaurante del territorio español y sin duda el mejor de Salamanca.
La decoración resulta correcta con un decorado rústico un poco afrancesado con muebles de madera de tonos cálidos. Su capacidad para un máximo de unas cincuenta personas y el decorado tan acogedor lo hacen ideal para una cena íntima.
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