Hoy presentamos un vino diferente, que pertenece al grupo de los calificados como vinos ecológicos. Se trata de Lezaun Reserva 2004.

Se lo define como un tinto Joven, de crianza y reserva ecológica. Se afirma que es fruto de un minucioso trabajo en las viñas y del respeto a los ciclos naturales de cada vino en la bodega.

Elaborado a partir de las variedades Graciano, Tempranillo, Garnatxa y Cabernet Sauvignon, se trata de un vino que expresa la personalidad del viñedo. Su grado alcohólico es de 14.5º y se asegura que este  Tinto Reserva cuenta con 18 meses de crianza en barrica de roble francés y Navarro un mínimo de 18 meses en botella.

Finalizo mencionando tan sólo alguno de los premios con los que este vino ha sido reconocido: Zarcillo de Plata 2009 y Medalla de Oro Estella-Lizarra 2007. Vale la pena probarlo, es altamente recomendable.

Referido: lezaun

Cuando pensamos en seleccionar, probar y recomendar vinos, la tarea no es sencilla. Nuestro país y otros países productores dan lugar a productos de excelente calidad y precisamente éste es el caso de las tres variedades del día de hoy: Cabernet Sauvignon / Merlot / Tempranillo.

Esta botella es de venidimia seleccionada, se la deja reposar un año en barricas nuevas de roble francés y luego se la envasa en botellas Bordelesa Storica.

De este vino, me permito destacar dos cosas (entre muchas que podría elegir). La primera es el color, una desafiante tonalidad roja con borde violáceo, que adjetivo como seductora y tentadora.

La segunda su aroma: frutado maduro con matices de especias y tabaco. Te recomiendo ampliamente  que en una ocasión especial, destapes una botella y luego de esperar 15 minutos lo pruebes a una temperatura entre 15 y 18 º C.

Referido: manjarnatural

Emilio Moro lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega.  Un vino exclusivo e intenso , proveniente del corazón de Castilla León.

En los últimos tiempos la bodega utiliza este nombre para el vino elaborado con viñedos de entre 15 y 25 años que permanece 12 meses en barrica francesa y americana.

El vino ha nacido de un fruto óptimo con un grado excelente que se percibe a lo largo de la cata. A la vista es intenso de color rubí, con ribetes azules y fondo rojo picota.

Los aromas primarios se manifiestan de una forma potente y concentrada de buena fruta perfectamente ensamblada.

Se recomienda su consumo en el momento , pero mantiene sus propiedades intactas hasta los próximos dos años.

Vino tinto reserva de variedad tempranillo y con pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas provenientes de cepas viejas.

En sus notas de cata se muestra de color rojo cereza oscuro de gran concetracion, vivo y potente en nariz.  Un vino con buena estructura ,  aromas de cuero, regaliz y notas de pimienta negra. 

Se mantienen los aromas primarios de frutas compotadas. Equilibrado, con buen cuerpo y elegante amargor final, es persistente en el paladar.

Ha pasado una crianza en barricas de roble francés lo que le proporciona un caracter muy especial , y lo hace ideal para maridar con carnes rojas y guisos de caza.

El vino tinto gran reserva Old Vine de Bodegas Navarro López,  es elaborado con uvas tempranillo y comercializado principalmente en Estados Unidos.

Un vino como Old Vine, representa la apuesta por la calidad que lleva a cabo esta firma valdepeñera ante los mercados exteriores. Además de en Norteamérica, el Old Vines tiene como destino preferente Alemania.

Se trata de un vino de la cosecha de 2001, obtenida a partir de cepas tempranillo de secano. Antes de la vendimia, la uva es seleccionada según un estricto control sanitario y de maduración.

El envejecimiento se ha realizado en barricas de roble francés, americano y húngaro; crianza que se completa en botella antes de salir al mercado. La comercialización se inició en 2007 y su edición es limitada. Se distribuye exclusivamente en restaurantes.

Un vino elaborado con la variedad tinta de toro o tempranillo, este es un producto de gran personalidad y estructurado-

En su cata se muestra color cereza con tonalidades violáceas con intensidad media alta. Aromas de frutos rojos con pepitas: mora, endrina ensamblado con algunas notas de vainilla.

A su paso por boca resulta amplio, carnoso y redondo, muy untuoso. Predominan las notas de compotas de frutas bien maduras unidas a un toque de vainilla.

Este es un vino que evoluciona muy bien en botella durante los cuatro años posteriores a su cosecha.

Ideal para maridar con carnes rojas, guisos de caza y quesos de oveja.

El Solideo Reserva es un excelente vino , con una particular resistencia para aguantar los embates de la madera  y salir airoso , con un caracter muy particular.

En su cata muestra un color cereza profundo. La nariz resulta algo más compleja que en el caso del crianza, la fruta madura muy bien ensamblada con el roble (vainilla, notas cremosas y toques especiados) creando un conjunto elegante y de buena intensidad.

En su paso por boca es potente, redonda, con excelente concentración, pero suavizada por el alcohol y unos taninos redondeados que hacen el trago muy agradable. Muy largo final, el vino queda fijado en el recuerdo.

Fue elaborado a partir del ensamble de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Albillo. Y cuenta con una  una selección aún más cuidada de la uva y al uso de las mejores maderas con que cuenta la bodega.

Este vino es un excelente ejemplar de los coupages tempranillo y cabernet sauvignon de la Ribera del Duero.

En sus notas de cata se muestra de capa alta, color granate muy limpio y agradable.

Tiene en nariz de muy buena intensidad, con una presencia importante de fruta roja, un toque de eucalipto y notas de pan tostado.

En boca es redondo, con cuerpo, la confitura de fruta roja, la cereza, la frambuesa se mezclan perfectamente con la barrica que aporta elegancia. El vino da una sensación de equilibrio muy especial.

El final es largo con notas de fruta confitada, cacao y una buena acidez.

Bohórquez 2004 a sido elegido como uno de los Mejores del Duero en el apartado de los vinos renovadores según la prestigiosa Guía Peñín – Sibaritas.

Un vino intenso, noble y con carácter .  Un producto que conserva la juventud de la fruta combinado con el toque justo de madera.

De color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con fruta negra madura, carbón vegetal, tabaco, especias, con un fondo de madera demasiado notable. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez y fruta suficiente.

El Grego Roble, esfruto de la selección entre una multitud de coupages, de entre los cuales se escogió éste que sin duda es el más óptimo (tempranillo – syrah) , y que tras un estudiado periodo en barricas de va rias nacionalidades (francés, americano y español).

Esta justa conbinación dio  como fruto este vino complejo y de gran elegancia.

Este vino tinto crianza ha sido elaborado con uvas cultivadas ecológicamente. Amparado por la denominación de origen calificada Rioja , es un vino potente y estructurado.

Ajustándose a las normas estrictas impuestas por el Órgano de Control de Viticultura Ecológica, esta bodega ha obtenido un vino de singular pureza y calidad.

Mutuo, es producto de un ensamblaje con predominancia de tempranillo (90 %), a lo que se agregó garnacha y
mazuelo en cantidades necesarias para lograr un vino potente y bien estructurado.

Ideal para acompañar carnes rojas y pastas. Se recomienda decantar antes de servir ante la posibilidad de que aparezcan sedimentos.

Un tempranillo clasico, recientemente galardonado en el concurso mundial de Bruselas. Producido por las Bodegas Navrro Lopez, que de la añada 2005 saco al mercado aproxamadamente unas 300.000 botellas.

En sus notas de cata se presenta de color rojo cereza intenso y bordes violáceos característicos de su juventud, en él predominan los aromas y sabores frutales sobre los que  otorga la crianza en madera.

Este vino se destaca por el equilibrio logrado entre acidez, alcohol y taninos, expresado en una sensación gustativa en volvente y fresca.

Ideal para maridar con diferentes guisos, patés y carnes .  Un verdadero vino para toda ocasión.

Un vino tranquilo , pero con todo el sabor de la variedad tempranillo. Es producido por las Bodegas Tikalo SL. en plena región de La Mancha.

En sus notas se muestra de color rojo picota con buena capa, muy intenso en aromas de fruta roja, regaliz y con muchos matices.

En la boca es fresco y persistente manteniendo la fruta y los taninos vivos pero sedosos.

Bodega Tikalo se funda en 2002 y esta situada en Villamanrique, Ciudad Real. La elaboración de sus vinos procede de la plantación de viñedos de la finca “Guadianeja”, propiedad de la bodega.

Esta firma  nació con lanvocación de elaborar vinos jóvenes y de crianza de la máxima calidad, apuesta claramente por vinos tintos, con personalidad propia que evoquen la tierra de la que proceden.

Un vino realizado sobre el ensamblaje de las variedades tempranillo, syrah y merlot. Resaltan los taninos firmes pero bien integrados, que marcan el cuerpo de este vino.

Producido por las Bodegas Cristo de la Vega de la   D.O. La Mancha, se caracteriza por una excelente relación precio calidad.

En sus notas de cata se presenta de color picota violáceo cubierto. Tiene una nariz bastante expresiva, de buena intensidad, con fruta roja bastante madura, algo de violetas y notas de caramelo de fresa.

En boca tiene buen ataque, notable acidez y bastante longitud. Taninos firmes pero bien integrados.

Este vino  tempranillo, añada 2005 de la tierra de Castilla y Leon a pasado 6 meses en barrica de roble americano.

En sus notas de cata se muestra de color rojo cereza, con ribete granate brillante y atractivo. Aromas frutales de frutas rojas, regaliz y lácteos con toques de vainilla y notas balsámicas.

Presenta una gran armonía entre la frutosidad y su crianza en madera fruto de su envejecimiento en barrica de roble americano.

En boca es suave y carnoso con taninos dulces bien aromatizados, muy sabroso y largo en postgusto.

Ideal para maridar con quesos, ibéricos, carnes a la brasa .

Reconocida por su vino Marqués de Arienzo, las bodegas Domecq se encuentra entre las principales de una nueva generación bodeguera, que en sólo 40 años se han labrado un puesto calificado en Rioja.

Con un ensambel de tempranillo, graciano y mazuelo este vino intenso y aromatico supo ganarse el reconocimiento dentro del panorama de tintos de la DO Rioja.

En su cata se muestra de color picota bien cubierto. Aromas de fruta negra, maderas, anisados y especiados. Sabroso, con recuerdos de toffee, fruta roja, crema pastelera. Final especiado y frutal.

Actualmente estas bodegas cuenta 350 hectáreas de viñedos y una capacidad para  producir unos 4,5 millones de litros de vino, así como un gran parque de barricas, con más de 21.000 unidades.