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	<title>Cocina &#187; taberna</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Casa el Pisto, taberna fundada en 1880</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Feb 2008 06:00:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>SorenAsier</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Esta taberna típicamente cordobesa se encuentra en plena plaza San Miguel, una de las plazas más atractivas de la ciudad y centro histórico de la ciudad. 
Abierta desde 1880, se trata de una de las tabernas más antiguas de la ciudad. Su ambiente es muy flamenco y de corte taurino. El interior esta decorado con innumerables [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img border="0" width="400" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/taberna-casa-el-pisto.JPG" alt="taberna-casa-el-pisto.JPG" height="400" /></p>
<p>Esta taberna típicamente cordobesa se encuentra en plena <strong>plaza San Miguel</strong>, una de las plazas más atractivas de la ciudad y centro histórico de la ciudad. </p>
<p>Abierta desde <strong>1880</strong>, se trata de una de las tabernas más antiguas de la ciudad. Su ambiente es muy <strong>flamenco y de corte taurino</strong>. El interior esta decorado con innumerables fotografías, imágenes, cuadros pintados y <strong>carteles taurinos</strong> que lo hacen un auténtico museo vivo de la <strong>historia de Córdoba</strong>.<span id="more-1065"></span></p>
<p>Su cocina es <strong>popularmente cordobesa</strong> muy casera, destacando<em> el rabo de toro</em>, <em>el salmorejo</em> u otras variedades de platos. Pudiendo degustar tapas o acercarnos al salón para disfrutar de una buena comida.</p>
<p>Dentro podremos encontrar personajes diversos como; intelectuales, políticos, empresarios, artistas, empleados y multitud de turistas de la ciudad que informados en sus respectivas guías no dudan en visitar <strong>la Casa el Pisto</strong>.</p>
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		<title>Bar Casa Puga, emblemático bar de Almería</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Feb 2008 06:00:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>SorenAsier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurantes y Bares]]></category>
		<category><![CDATA[Almería]]></category>
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		<category><![CDATA[siglo XIX]]></category>
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		<category><![CDATA[tapas]]></category>

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		<description><![CDATA[
Casa Puga se encuentra situado en el casco antiguo de la ciudad andaluza de Almería. Fue fundada a finales del siglo  XIX, concretamente en el año 1870.
Aunque en un principio se utilizaba como refugio para guardar carruajes, diez años mas tarde paso a ser una taberna. Pero, no fue hasta 1948 que, Leonardo Martín, sobrino [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/bar-casa-puga.jpg" alt="bar-casa-puga.jpg" /></p>
<p><strong>Casa Puga</strong> se encuentra situado en el casco antiguo de la ciudad andaluza de <strong>Almería</strong>. Fue fundada a <strong>finales del siglo  XIX</strong>, concretamente en el año <strong>1870</strong>.</p>
<p>Aunque en un principio se utilizaba como refugio para guardar carruajes, diez años mas tarde paso a ser una taberna. Pero, no fue hasta <strong>1948</strong> que, <strong>Leonardo Martín</strong>, sobrino de <strong>Juan Puga Antequera</strong>, logra hacerse con las riendas del bar y lo populariza en toda <strong>Almería</strong>. <span id="more-898"></span></p>
<p>La decoración del interior esta repleta de fotografías en blanco y negro, algunas en color, dibujos de comics, refranes populares y un sinfín de <strong>reseñas históricas y tradicionales</strong>.</p>
<p>En su interior se pueden pedir innumerables tapas con <strong>más de 70 variedades</strong>, todas excelentes, servidas en buena cantidad, con <strong>rapidez y salero</strong>. Destacan sobretodo las <em>gambas rebozadas</em>, <em>las huevas a la plancha</em> o los <em>pinchos morunos</em>.</p>
<p>Lo mejor sin duda de este bar es su gente, suele estar repleto cualquier día del año ya que aparte de sus clientes más fieles también suelen acercarse personalidades de diversos gremios.</p>
<p>En un pequeño plato o una pequeña cazuelita vierte las almejas con su mezcla y sírvelo calentito.</p>
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