Arropada entre las suaves praderas al pie de la majestuosa colina del Benrinnes se encuentra Glenfarclas, que significa en galaico “valle de los verdes pastos”. Este es el lugar de su Whisky, un viejo malta, verdadero orgullo de Speyside.

Glenfarclas no se destila siguiendo un proceso industrial, sino que se produce en lotes con gran esmero y meticulosa atención.
Se utilizan lo mejores ingredientes, con los sistemas clásicos de producción, creando el inolvidable sabor de Glenfarclas single malt. Rigurosos controles hacen que el primer lote, sea tan especial y bueno, como el último.

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Glenmorangie es uno de los maltas más vendidos en Escocia, donde goza de un elevado número de adeptos. El lugar donde nace este single malt, es un destilería cercana al municipio de Tain, toma sus aguas mineralizadas de un manantial cercano.

El agua, en su discurrir por las colinas, cuyo subsuelo es de piedra arenisca, se ha ido impregnando de brezo, hierba y flores. Este hecho, dicen los expertos, contribuye en la asombrosa diversidad aromática del whisky que elaboran. Seguir leyendo »