La receta que hoy les enseñaremos es muy sabrosa y sana, especialmente pensada para personas hipertensas y cardíacas.

Combina a la perfección los deliciosos sabores de las hortalizas frescas lo que convierte este plato en una opción ideal para quienes, además de cuidar la salud, deben mantener la línea: guiso de verduras al natural.

Ingredientes

La cantidad de los mismos depende de las porciones que se deseen preparar

Cebollas
Tomates
Ajíes
Zapallitos largos
Laurel
Orégano y ajo
Aceite de oliva

Preparación

Corta las cebollas en rodajas bien finitas y colócalas formando una capa que cubra el fondo de la cacerola, por encima hecha una capa de rodajas de tomates y ajíes cortados en tiras.

Luego agrega 2 capas de zapallitos también en rodajas intercaladas con capas de cebolla y tomate, condimenta con el orégano, laurel y 1 o 2 dientes de ajo picados.

Cocina a fuego moderado con la cacerola destapada hasta que los vegetales estén tiernos, una vez listos añade un poco de aceite de oliva para perfumar.

Liv y Belle son dos pequeñas niñas de tan solo 9 y 11 años que desde hace muy poco se han convertido en las grandes estrellas de la cocina por Internet.

Spatullatta, así es como se llama la página web donde podremos encontrar a estas divertidas niñas que nos enseñaran a preparar platos caseros con gran habilidad.

La idea del programa no es simplemente aprender a realizar recetas, sino también a introducir a los más pequeños en los buenos hábitos de la cocina, a que aprendan a utilizar los alimentos de tal manera que tengan una dieta sana y equilibrada.

Las recetas que se muestran son tan dispares que podemos encontrar tanto recetas de cocina italiana, como platos exóticos de Asia así como los platos más típicos y caseros.

Sin duda alguna se trata de una web muy recomendable que en todo la red esta causando autentico furor.