La salsa Alioli o Aïoli es una variante de la famosa mayonesa, pero para los amantes del ajo. Se sirve con vegetales hervidos o al vapor, y también con el famoso Perejil frito. Si no quieres pasar trabajo haciendo la mayonesa, puedes utilizar mayonesa comprada. Y si realmente quieres obtener una salsa 100% natural, prueba hacer esta salsa con las Mayonesas caseras sin huevo y sin colesterol. Seguir leyendo »