Receta de aperitivos: Tortillitas de camarones

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No hay época del año para consumir camarones, ya que son deliciosos en cualquier estación. Pero especialmente en verano me tiento por las noches con este aperitivo de tortillitas de camarones.

Este aperitivo los puedes consumir en estas noches calurosas que se prestan a bocadillos y un vaso de buena cerveza fría.

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Receta de bocadillo: Sándwich de pollo gratinado

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Me encanta la versatilidad que permiten ciertos bocadillos como el sándwich, aunque el favorito que siempre repito es el de atún con lechuga y tomate.

Para sumar una opción más a tu bocadillo, prueba con este sándwich de pollo gratinado, una delicia que yo también probaré.

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Receta española: Pasta a la marinera

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Esta receta española se hace con un marisco particular llamado chirla, para quienes no puedan conseguirla pueden reemplazarla por las almejas, que van muy bien.

Pasta a la marinera es un plato con sabor a mar, para disfrutarlo en una cena o un almuerzo al aire libre. Es bastante suculento, pero pueden hacer más liviano este plato reemplazando la mantequilla por rocío vegetal.

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Pollo al jengibre, una exquisitez china

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El pollo está presente en muchas formas en la cocina china y es uno de los platos que más se piden en los restaurantes chinos de occidente.

Aquí la versión de pollo con jengibre, picante y fresco para disfrutarlo en una cena al aire libre, espero que sea de tu agrado.

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Arroz tres delicias, puro sabor oriental

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Las cocina orientales están de moda entre todos los que buscan una alimentación más saludable, y no es para menos ya que tienen bajos contenidos de grasas y muchas, muchas verduras entre sus ingredientes.

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente, aquí te damos la receta del arroz tres delicias, una sabrosa variante para preparar el arroz frito chino.

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