Atención para aquellos que no les gusta complicarse mucho en la cocina y les apetece un rico postre con buen sabor y sobre todo con mucha vitamina. Este postre de frutilla es ideal porque es rápido y fácil de hacer y además os mantendrá hidratados sumado al aporte de vitaminas A, C y E que contiene la frutilla.

Ingredientes

Galletitas o bizcocho molido
80 gr de mantequilla
1 paquete de gelatina sabor frutilla
2 tazas de frutilla
1 taza de yogurt natural

Preparación

Muele bien las galletitas o toma el bizcocho molino y mézclalo con la mantequilla hasta formar una pasta, con ella forra la base de una tortera desmontable. Disuelve la gelatina en una taza de agua hirviendo y luego incorpórale las frutillas hecha puré. Lleva al refrigerador por un ratito, añade el yogurt y bate hasta que tome una consistencia bien espumosa. Vuelca la preparación en la tortera que habías preparado y ponla nuevamente en el refrigerador pero esta vez por unas cuatro horas. Si quieres puedes decorar con algunos merengues o con frutillas frescas y ya está listo para disfrutar.

Como siempre sugiero que en una mesa con bocaditos haya variedad de sabores, texturas y colores. En recetas anteriores hemos sugerido algunos con verduras y distintas salsas, ahora es el turno del queso que nos da gran cantidad de oportunidades a la hora de hacer un plato.

Ingredientes

250 gr de queso crema
½ cucharadita de polvo curry
½ cucharadita de semilla apio
3 cucharadas de aceitunas picadas
3 cucharadas de pickles picados
Castañas de cajú

Preparación

Es muy sencillo, solo deberás mezclar en un recipiente todos los ingredientes menos las castañas, a ellas deberás picarlas bien o triturarlas en otro recipiente. Luego deberás formar bolitas con el preparado anterior y pasarlas por las castañas como si fuera un rebozado. También puedes usar maní. Una vez terminado este proceso, ponlas en una placa y llévalas al refrigerador hasta el momento de servir.

Situado en el Paseo de la habana, desde 2005, el restaurante Thai Gardens es un local donde podremos degustar la mejor comida de Thailandia. De hecho es el primer restaurante que se abrió en toda España de cocina Thailandesa.

Aunque ahora su ubicación se encuentra en el Paseo de la habana, anteriormente ocupaba la calle Jorge Juan, también de Madrid. Además posee otro restaurante más en Barcelona y varios en diferentes puntos del mundo.

Thai Gardens es un restaurante muy acogedor, el local esta dividido en dos plantas con un jardín en su interior.

Si no conoces nada de la gastronomía thailandesa, es recomendable que pruebes un menú degustación para ir probando diferentes platos, esto te permitirá ir con más seguridad para una segunda vez.

Sus platos esta muy bien equilibrados tanto en sabores, texturas y cantidad. Lo peor de todo pueda ser su precio, ronda los 40/50 euros por cabeza.

Hay que destacar que aunque el precio resulte un tanto excesivo puedes acabar muy satisfecho con lo gastado ya que tanto la comida, como el servicio, como el lugar bien merecen la pena pagar esa cantidad. 
 

Esta receta nos ofrece una contrariedad de sabores muy destacados, resultando un sabor agridulce muy especial. Por una parte el sabor fuerte de la cebolla y por otra la acidez de la naranja.
 
Una receta muy recomendada para el verano, como cualquier ensalada esta nos ofrecerá un refrescante sabor ideal para las altas temperaturas de estas épocas del año.

Ingredientes

Naranjas medianas
Cebollas grandes
Pasas de uva
Crema de leche
Aceitunas negras
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

Preparación

Primero de todo corta todas las naranjas despedazándola en gajos, procura quitar bien la piel y retirar las semillas de los gajos. Una manera fácil para hacer eso es cortándolo a cubos.

Por otro lado pela todas las cebolla y córtalas en rodajas finas, de esta manera quedarán aros finos. Cuando ya tengas toda la cebolla cortada en aros ponlos a hervir durante unos segundos, para que se quite el fuerte olor.

Luego con el resto de ingredientes; las pasas de uva y las aceitunas las colocas sobre los gajos de naranja y los aros de cebolla y lo aliñas todo espolvoreando sal, pimienta negra molida, unas cucharadas de crema de leche y un chorrito de aceite de oliva por encima.

De esta manera tendrás realizada una ensalada en la que destaca su variedad de sabores.

Hoy vamos con un producto hecho para los paladares exquisitos, se trata de Flor de Sal, la nueva gamas de productos de Toque Especial, una empresa dedicada a sales saborizadas.

Estos delicados cristales de sal marina, que se forman en la superficie del agua y se recogen a mano, vienen en presentaciones individuales o acompañados con distintos sabores: wasabi, pimientas, jalapeños o sal rosa del Himalaya. Cada presentación de Flor de Sal cuesta sólo 4 euros.

Si aun no conoces lo productos de Toque Especial, pues esta sal es una buena forma comenzar a disfrutar de platos diferentes, con todo el sabor. Además de Flor de Sal, puedes encontrar una variedad amplia de sales saborizadas que combinan sabores exóticos y tradicionales.

Referido: Toque Especial

Quizás ahora ya no tengamos más miedo al comer una hamburguesa porque la marca Raza Nostra y el chef Juan Pozuelo se han unido para devolverle la dignidad a este plato creando hamburguesas de calidad y saludables.

Lo que caracteriza a estas hamburguesas es que contienen nobles ingredientes: carne certificada I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama, además de cada receta con los ingredientes usuales que acompañan este plato de comida rápida.

En total se han creado 30 recetas diferentes de hamburguesas y lo mejor se todo es el precio: están clasificadas en 3 categorías accesibles para todos los bolsillos:

• Economic a 1,90 € x unidad, incluye sabores como española, con polvo de jamón serrano y queso manchego; argentina, con tres pimientas; india, con especias variadas o pizza, con orégano, mozzarella.
• Classic a 2,50 € x unidad, con sabores a cebolla pochada, caprichosa, morcilla y pimiento o mexicana.
• Gourmet a 3 € x unidad, con sabores exquisitos como trufa, foie, cuatro quesos.

Se pude comprar en el mercado madrileño de Chamartín y para tu seguridad en el expositor aparece el número de animal con el que se realizó la hamburguesa.