Este plato de Raúl Alexandre es de un extraordinario sabor. Se trata de recoger el arroz mas meloso y antes de dejar que se haga pasarlo por la plancha. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Cocina de Autor, Recetario, Recetas de Arroces el 28 Febrero, 2008
Aceite de oliva, arroz, meloso, pimenton., plancha, Raúl Alexandre, rucola, vieiras CoNo hay comentarios
