Claus Josef Riedel, descubrió en 1956 que el tamaño y la forma de la copa influyen sobre nuestra percepción de los aromas y sabores.

Cada copa fabricada por la firma Riedel se ha diseñado para dirigir la bebida exactamente hacia las “zonas gustativas” adecuadas de la lengua, para conseguir un equilibrio perfecto al degustar un vino. Por eso, el mismo vino en copas distintas huele y sabe totalmente diferente. Seguir leyendo »