La cadena de restaurantes Fast Good es un concepto innovador en comida rápida, diseñado por el chef  Ferran Adrià, y cuyo objetivo es ofrecer comida rápida de calidad, tanto en sabor como en nutrientes.

La cadena de Fast Good compre a la comida rápida como parte de la alimentación y no por ello es comida de menor salida, sino que ofrece propuestas saludables para atender esta demanda. Los restaurantes los encuentras en Madrid, Valencia, Palmas de Gran Canaria y Barcelona.

Seguir leyendo »

Un viaje a Londres es una oportunidad a aprovechar al máximo, ya que tomándote 4 días de vacaciones puedes conocer muchas de las atracciones de la ciudad.

Esta ciudad a la orilla del Támesis es un laberinto por conocer, en el que se esconden zonas comerciales como la plaza Picadilly Circus, el barrio de Soho, la Bond Street, paseos por el río, el Palacio Buckingham, el teleférico rotatorio, la Torre de Londres, el Parlamento, entre otros.

Seguir leyendo »

Restaurante Arce es un sitio para los paladares de la cocina tradicional, esos que gustan del ambiente casero y familiar. Arce es símbolo de los restaurantes selectos y típicos de los madrileños.

Con Iñaki Camba a la cabeza, en la cocina del restaurante Arce podrás disfrutar de la cocina de mercado, preparada con las mejores materias primas. Su carta de primavera ofrece entrantes como buñuelos de foi con manzana, platos de pescado como bacalao confitado, en carnes, un delicioso hígado de cordero encebollado y de postre, tartas, quesos y helados caseros.

Seguir leyendo »

Parece ayer que decíamos y nos sorprendíamos de que El Bulli era nuevamente el mejor restaurante del mundo, elegido por la revista de gastronomía Restaurantes de Londres, pues ahora el restaurante de Ferran Adrià ha logrado por cuarta vez esta mención, convirtiéndose en el líder indiscutido de la nueva gastronomía española.

Sin dudas la gastronomía española está a la cabeza de la vanguardia culinaria, ya que otros 3 restaurantes españoles y sus chefs están entre 10 primeros; ellos son Mugaritz, Roca y Arzak.

Si gustas viajar a Barcelona, no puedes dejar de visitar El Bulli para certificar este nombre de mejor restaurante del mundo, pero recuerda planear tu vuelo con tiempo, ya que El Bulli no sólo es famoso por su cocina, sino también por estar ocupadas su reservas con 1 año de antelación.

Ahora que estamos en primavera y en meses vendrá el verano, las salidas nocturnas no se hacen esperar y nada menos que The Geographic Club, un restaurante para ir con amigos.

The Geographic Club no es sólo un restaurante porque también es café y pub y está dispuesto a recibir gente en todas las horas del día, en un ambiente donde la decoración es parte del disfrute en sus tres ambientes.

Seguir leyendo »

Si buscas un ambiente sofisticado, que combine la cocina japonesa y coreana, con fuerte influencia vegetariana, tu opción segura es el restaurante Silk and Soya de Madrid (Oliva y Soja).

En el complejo de Silk and Soya no solo encontrarás un restaurante vegetariano de primer nivel, sino que su cocina fusiona con la marca de cosméticos Biotherm para ofrecerte una experiencia de BeautifulSkin, que consiste en cocina sana y equilibrada para cuidar tu belleza desde el interior.

Seguir leyendo »

Una tendencia muy actual es cerrar tratos de negocios con una comida, tan frecuente es que podemos hablar de una nueva categoría en sitos de comida: los restaurantes de negocios.

Los restaurantes de negocios son sitios, cuyo ambiente y carta, invitan a cerrar un trato si haces la elección adecuada, ya que si tú eres el interesado en el negocio, el lugar donde decides comer para cerrar tu trato es tu carta de presentación. Por esto es fundamental saber qué impresión se quiere lograr en el partner y qué restaurante es el adecuado.

Seguir leyendo »

¿Cansada de buscar en el directorio de restaurantes un lugar exótico y barato? Pues aquí tengo la solución a tus problemas: Restaurante Bangkok, en pleno centro de Madrid.

En Bangkok no puedes comer más que platos de la cocina tailandesa, además a muy buen precio ya que por 18 € pruebas un menú degustación. Bangkok está ubicado en Bordadores ,13 esq. Arenal, en pleno Barrio Sol.

Seguir leyendo »

Nada mejor que un break en el trabajo, buscar un restaurante para ir con amigos y disfrutar de una deliciosa y reconfortante merienda. Si no sabes dónde hacer esto, te proponemos que visites Madrid Delicia, un espacio pensado para quienes aman las meriendas.

En Madrid Delicia encontrarás un ambiente amable para pasar una tarde distinta. Su ambiente cuenta con cafetería, confitería y heladería, todo en uno para sucumbir a la tentación de los bocadillos y dulces.

En este restaurante de merienda se usa la cromoterapia para recrear el ambiente y relajar a través de los colores el espíritu, así puedes disfrutar de las exquisiteces de su carta: más de 36 sabores de helado artesanal, donuts, magdelenas, variedades de café saborizados, chocolate caliente, zumos y batidos.

Madrid Delicia está ubicado en Alcalá 143 de Madrid.

En un restaurante pueden pasar muchas cosas: desde que te atragantes con algún ingrediente que no esperabas en la comida, hasta presenciar una ruptura en la mesa de al lado, o ver volar por los aires tu plato de la bandeja del mozo.

Pero estoy segura que no imaginabáis una situación como la de este vídeo en el restaurante nudista. Claro que es un broma que le han jugado a los 2 comensales que ves, pero hay que ver sus caras ante tanta piel al aire libre!

Si no sabeis con qué broma vengarte de aquel amigo que tanto se ríe de vosotros en el trabajo, esta es una buena opción! Como veis, en los fogones y la cocina no todo es trabajo y esfuerzo, también hay tiempo para unas risas.

Foto: Ricardo Nuno

Si quieres disfrutar de los fogones mexicanos, te recomiendo que pases por Rosa Negra en Barcelona, un restaurante en donde se sirve comida mexicana con un estilo formal y relajado.

Rosa Negra está ubicado en Vía Laietana 61, y entre algunos de los detalles de su servicio, se permite fumar en el local, un dato importante para los fumadores empedernidos (como yo ).

Seguir leyendo »

Martín Berasategui es uno de los chefs españoles de mayor proyección internacional, además de dueño de uno de los restaurantes obligados de la gastronomía vasca: Restaurante Martín Berasategui.

En este vídeo, veremos la historia de este cocinero, quien nos cuenta sus inicios en los fogones y la actualidad de su restaurante, galardonado con 3 estrellas Michelín.

Como muchos de los que amamos los fogones, Berasategui también aprendió el oficio de su madre y su abuela, en la cocina de la casa. Si puedes darte el lujo en estas navidades, bien vale una cena en su restaurante, ubicado en Lasarte Oria de Gipuskoa.

Hay quienes buscan en la Noche Vieja pasar un momento absolutamente relajado, sin alterarse por la cena y los invitados. Para ellos la mejor opción es un resturante de calidad, tanto en la carta como en espectáculos.

Si eres uno de ellos, no puedes perderte de pasar esta noche especial en uno de los mejores restaurantes de Barcelona, se trata de Danzarama.

Seguir leyendo »

Aunque la noticia tiene su tiempo, nunca está de más comentar que por tercer año consecutivo El Bulli de Ferrán Adrià ha logrado posicionarse como el mejor restaurante del mundo.

Y nadie mejor que su propia cabeza para contarnos la historia de éxito de uno de los restaurantes españoles que ha revolucionado la cocina contemporánea, introduciendo el concepto de deconstrucción de los ingredientes de los platos típicos de la cocina catalana, y usándolos para nuevos platos, con la innovación como elemento fundamental.

Seguir leyendo »

Mucha gente que no esta acostumbrada a realizar postres puede pensar que hacer un mousse de chocolate es de lo más difícil, pero nada más lejos de la realidad, este delicioso postre, que suele estar en casi todos los menús de los restaurantes, es fácil y rápido de elaborar, bastará con que tengas los ingredientes oportunos y seas un poco creativo.

Acuérdate de comprar siempre chocolate puro y de calidad, no realices esta receta con otro tipo de chocolate como el almendrado o el chocolate con leche.

Seguir leyendo »