Si andas de paseo por Madrid y buscas un buen lugar para comer y tomar unas copas, debes pasarte por Chesterfield Café.

La cocina de Chesterfield Café es de tipo norteamericana, con platos en carne rojas como costillas a la barbacoa. El lugar se encuentra en la zona de Arguelles, específicamente en Serrano Jover 5.

Los precios de la carta rondan entre los 20 a 25 euros, pero además de buena cocina, en Chesterfield Café puedes disfrutar de música en vivo, con una amplia cartelera de eventos en la semana y diversión asegurada.

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Referido: Restaurante Madrid

Madrid nos ofrece una amplia gastronómica, que va de los más tradicional a los más contemporáneo y chic. Para complacer el gusto por la cocina hecha con todas las letras, te invitamos al restaurante Chantarella de Madrid.

Un espacio para disfrutar de la cocina mediterránea, que combina los sabores tradicionales y las nuevas tendencias de la cocina contemporánea. Entre los platos más destacados están Cuscus con foie o el Ravioli de pato con chantarella, variedad de seta que da nombre al restaurante (Cantharellus Cibarius).

Un lugar arquitectónico para disfrutar también, dispuesto en dos plantas, con la creación culinaria de los chefs Enrique y Alvaro Díaz, y la sommelier, María José Monterrubio.

Si quieres comer en Chantarella, es mejor que asegures tu reserva en Doctor Fleming 7, más aún si vienes de afuera de la ciudad.

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La tasca Silbo Gomero empezó siendo una humilde tasca situada en un discreto polígono industrial en la localidad de los Majuelos (Santa Cruz de Tenerife). Hoy en día es uno de los mejores establecimientos donde se puede comer en Canarias.

Su interior destaca por ser de un ambiente más bien rústico con techos muy altos y paredes con un color rojo oscuro muy intenso. Desde las mesas, se puede observar a los cocineros como elaboran los diferentes platos a través de un pequeño semicírculo que descubre la cocina del restaurante.

Se practica una cocina esencialmente canaria donde Braulio Simancas ejerce como jefe de cocina y Pedro Noda como jefe de sala. Braulio Simancas ofrece una gran variedad de platos con ingredientes típicos de la isla como miel de palma, papa negra o fritos de pulpo y filantro.

Lo que empezó siendo simplemente una tasca donde se frecuentaba el tapeo como lugar de paso hoy en día se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Canarias.

El Jade on 36 está situado dentro del hotel Shangry-La en la ciudad China de Shangai. Posee un diseño muy futurista y unas vistas inmejorables sobre la modernísima ciudad de Shangai.

Este restaurante diseñado por Adam D.Tihay fue considerado en 2005 como el mejor de toda Shangai y hoy en día es uno de los mejores 50 mejores de toda China.

Es un lugar muy europeo que además cuenta con un jefe de cocina francés del nivel de Paul Paret y su segundo de cocina de origen australiano. Su cocina se puede definir como muy creativa, destacando platos como Bacalao Negro de Hong Kong o las costillas de Teriyaki platos siempre muy acompañados de frutas.

A pesar del lujo el Jade on 36 no resulta un lugar excesivamente caro su menú degustación está entorno a los 50 dolares, unos 45 euros, que simplemente por ver esas vistas ya merece la pena.

Joan Roca nace en 1964 desde muy joven desempeña ya funciones en la cocina. Con su madre y su abuela aprende las bases de la cocina catalana más tradicional. Años mas tarde aprenderá profundamente el oficio en la escuela de Hostelería de Gerona y sobretodo en grandes restaurantes internacionales como el Georges Blanc, El Bulli, el Racó de Can Faves o la Galvia.

Así como hicieran sus abuelos en 1929 y sus padres en 1967, Joan Roca junto a sus dos hermanos abren un restaurante, El Celler de Can Roca situado al lado del de sus padres.

En el restaurante Joan dirige la cocina su hermano Josep es el responsable de la sala experto en vinos y el mas pequeño Jordi el que ofrece la mejor carta de postres. Su cocina es muy autentica con toques de originalidad y creatividad pero siempre conservando las raíces mas tradicionales de la cocina catalana.

Cabe destacar también su actividad más pedagógica en la gastronomía siendo profesor de cocina de 1986 a 2001 en la escuela de la Hostelería de Gerona.

En pleno centro de la ciudad de Salamanca se encuentra este coqueto restaurante salmantino que desde 1977 en que fue inaugurado ha logrado consolidarse como un gran restaurante del territorio español y sin duda el mejor de Salamanca.

La decoración resulta correcta con un decorado rústico un poco afrancesado con muebles de madera de tonos cálidos. Su capacidad para un máximo de unas cincuenta personas y el decorado tan acogedor lo hacen ideal para una cena íntima.

Como jefe de cocina esta Victor Salvador chef y propietario. Su cocina es impecable y autóctona aunque con una marcada influencia francesa. Uno de sus platos estrellas podría ser Bacalao al vapor con patata machacada pero sin duda donde destaca este restaurante es en su carta especial de postres de chocolate que, al parecer son auténticamente irresistibles. En contra no dispone de variedad de panes nos ofrece, únicamente una variedad de pan. Su carta de vinos es bastante extensa encontramos vinos internacionales de cualquier rincón del mundo.

Actualmente posee un sol Campsa y recientemente ha perdido la única estrella Michelín que poseía. Su precio medio oscila alrededor de los cincuenta euros por persona y los domingos de noche y lunes se encuentra cerrado. Sin duda si estas cerca de Salamanca no hay que dejar de visitar este magnífico restaurante.