
Si andas de paseo por Madrid y buscas un buen lugar para comer y tomar unas copas, debes pasarte por Chesterfield Café.
La cocina de Chesterfield Café es de tipo norteamericana, con platos en carne rojas como costillas a la barbacoa. El lugar se encuentra en la zona de Arguelles, específicamente en Serrano Jover 5.
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Madrid nos ofrece una amplia gastronómica, que va de los más tradicional a los más contemporáneo y chic. Para complacer el gusto por la cocina hecha con todas las letras, te invitamos al restaurante Chantarella de Madrid.
Un espacio para disfrutar de la cocina mediterránea, que combina los sabores tradicionales y las nuevas tendencias de la cocina contemporánea. Entre los platos más destacados están Cuscus con foie o el Ravioli de pato con chantarella, variedad de seta que da nombre al restaurante (Cantharellus Cibarius).
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La tasca Silbo Gomero empezó siendo una humilde tasca situada en un discreto polígono industrial en la localidad de los Majuelos (Santa Cruz de Tenerife). Hoy en día es uno de los mejores establecimientos donde se puede comer en Canarias.
Su interior destaca por ser de un ambiente más bien rústico con techos muy altos y paredes con un color rojo oscuro muy intenso. Desde las mesas, se puede observar a los cocineros como elaboran los diferentes platos a través de un pequeño semicírculo que descubre la cocina del restaurante. Seguir leyendo »

El Jade on 36 está situado dentro del hotel Shangry-La en la ciudad China de Shangai. Posee un diseño muy futurista y unas vistas inmejorables sobre la modernísima ciudad de Shangai.
Este restaurante diseñado por Adam D.Tihay fue considerado en 2005 como el mejor de toda Shangai y hoy en día es uno de los mejores 50 mejores de toda China. Seguir leyendo »

Joan Roca nace en 1964 desde muy joven desempeña ya funciones en la cocina. Con su madre y su abuela aprende las bases de la cocina catalana más tradicional. Años mas tarde aprenderá profundamente el oficio en la escuela de Hostelería de Gerona y sobretodo en grandes restaurantes internacionales como el Georges Blanc, El Bulli, el Racó de Can Faves o la Galvia. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Cocina de Autor el 6 Febrero, 2008
Tagcocción, cocina, creatividad, gastronomia, originalidad, pedagógica, postres, profesor, restaurante, vinos CoNo hay comentarios


En pleno centro de la ciudad de Salamanca se encuentra este coqueto restaurante salmantino que desde 1977 en que fue inaugurado ha logrado consolidarse como un gran restaurante del territorio español y sin duda el mejor de Salamanca.
La decoración resulta correcta con un decorado rústico un poco afrancesado con muebles de madera de tonos cálidos. Su capacidad para un máximo de unas cincuenta personas y el decorado tan acogedor lo hacen ideal para una cena íntima.
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