Aunque la noticia tiene su tiempo, nunca está de más comentar que por tercer año consecutivo El Bulli de Ferrán Adrià ha logrado posicionarse como el mejor restaurante del mundo.

Y nadie mejor que su propia cabeza para contarnos la historia de éxito de uno de los restaurantes españoles que ha revolucionado la cocina contemporánea, introduciendo el concepto de deconstrucción de los ingredientes de los platos típicos de la cocina catalana, y usándolos para nuevos platos, con la innovación como elemento fundamental.

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Partiendo de una uva madura y sana mediante una cuidada elaboración, se logra este vino armónico y en justo equilibrio de aromas frutales, sensaciones especiadas y evocaciones de vainilla.

Carnoso, suave y persistente. Este elegante vino es el más fiel referente de la gama clásica de Beronia.

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En pleno corazón de la Ribera del Duero, la Bodega Matarromera tiene sus naves semi enterradas en la ladera norte del Valle del Duero, con unas preciosas vistas que dominan todo el valle, en el término municipal de Valbuena de Duero, en Valladolid.

El Matarromera 2003 es un buen ejemplo del carácter de esta bodega . De color cereza granate brillante. Compleja y elegante nariz, aromas de fruta negra y roja en sazón, especiados y notas micológicas.

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