Una manera distinta de presentar una ensalada de acompañamiento. En lugar de servir una ensalada que queda desparramada por todo el plato, en este caso puedes darle la forma que tu quieras y ella se mantendrá en esa postura.

Ideal para una buena presentación, con variedad de colores, sabores y texturas.
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Cuando nos decidimos a hacer algún tipo de dieta, por lo general caemos en las simples ensaladas sobre todo hechas a último momento. Eso sin mencionar… que el resto de la familia suele quedar rehén en nuestras casas de la dieta de turno.

Pero por qué conformarnos con una ensalada hecha así nomás sólo porque estamos de dieta, también se pueden hacer muy buenos platos con una excelente variedad y presentación
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La baleada hondureña es uno de los aperitivos más típicos de Centroamérica.
Se trata de una especie de tortilla rellena de frijoles que se suele comer tanto en los desayunos, antes de comer como aperitivo, como tapa o para cenar. Se le denomina Baleada porque surgió en la zona de las Baleadas de la línea. Seguir leyendo »