Esta receta nos ofrece una contrariedad de sabores muy destacados, resultando un sabor agridulce muy especial. Por una parte el sabor fuerte de la cebolla y por otra la acidez de la naranja.
Una receta muy recomendada para el verano, como cualquier ensalada esta nos ofrecerá un refrescante sabor ideal para las altas temperaturas de estas épocas del año.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 18 Julio, 2008
Tagaceitunas, aros de cebolla, aros finos, cebolla, crema de leche, ensalada de naranja, fuerte olor, gajos, naranja, pasas de uva, piel, pimienta negra molida, refrescante, rodajas finas, sabor agridulce, sabores, sal, semillas, verano CoNo hay comentarios
Las lentejas se pueden combinar de muy distintas maneras, esta es una de ellas realizando una ensalada con esta legumbre tan rica en fibras.
Como ahora en verano apetece menos comer comidas calientes y guisos, se puede realizar una receta más refrescante con ingredientes que solemos utilizar como guisos o estofados y que de esta manera resultarán mas apetecibles para el calor.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 8 Julio, 2008
Tagagua fría, calor, cebollino, estofados, fibras, guisos, judías verdes, legumbre, lentejas, refrescante, vinagreta, vinagretas CoNo hay comentarios
Pensando en un cocktail fresco y con mucho sabor, vino a mi mente la deliciosa sangría, que servida en un copa bien decorada y apenas mezclada puede ser un aliciente excelente para el final de una jornada agotadora.
Aquí la versión frutal de la sangría con un cava, el cava queda a elección de tu paladar pero te recomendamos el Cavas Hill.
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