Cocina » recta milhojas de patatas y cebollas caramelizadas http://www.cocina.org Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Sun, 21 Mar 2010 06:00:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Receta de milhojas de patatas y cebolla caramelizada http://www.cocina.org/25-08-2009/recetario/receta-de-milhojas-de-patatas-y-cebolla-caramelizada http://www.cocina.org/25-08-2009/recetario/receta-de-milhojas-de-patatas-y-cebolla-caramelizada#comments Tue, 25 Aug 2009 06:00:12 +0000 cocinebria http://www.cocina.org/?p=6288

Hoy una receta para guarnición: milhojas de patatas y cebolla carameliza, ideal para carnes, aves o pescados al horno.

Como veis, ambas recetas son muy sencillas y rápidas de preparar. Además, el mismo procedimiento que se aplica a las patatas puedes aplicarlo a las zanahorias, haciendo un milhojas de patatas. Recuerda que la receta de cebollas caramelizadas debes hacerla con azúcar moreno para que coja bien el color dorado.

Referido: Recetas Online

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