En Argentina recibe el nombre de pan de Viena el pan blandito y sin corteza dura que se usan para hacer hot dogs o el famoso pebete, que es un sándwich con jamón y queso.
Hoy veremos una versión poco convencional de la receta del pan de viena, que lleva leche y harina de arroz. Esta receta de pan es sin gluten, por la que pueden consumirla los celíacos.
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Hoy te voy a presentar una deliciosa receta apta para todos los celíacos que constituye un alimento ideal muy sano natural y nutritivo en especial para los adolescentes y niños de la casa rico en proteínas y nutrientes totalmente elaborado con alimentos permitidos libres de gluten.
La preparación de estas galletas dulces con harina de arroz son una opción ideal para que las incorporen a su organismo y así otorgar variedad a los alimentos que componen la dieta diaria y poder saborear en algún momento de la jornada un producto exquisito y saludable.
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Publicado por rut en Receta de Dulces, Recetas Celíacos, Recetas de Repostería el 21 Septiembre, 2009
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Como sabéis las personas celíacas tienen prohibido el consumo de alimentos con gluten porque su organismo los rechaza, ante esto se ven privados de consumir pasta industrial o producida con cereales con gluten.
Pero por esta razón no deben dejar de disfrutar de las pastas, así que hoy la receta de ñoquis de arroz sin gluten, uno de los cereales permitidos para los celíacos.
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Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Cocina Italiana, Recetario, Recetas de Pastas el 2 Septiembre, 2009
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