Aprovechando la temporada de setas, hoy una receta de aperitivo para disfrutar con una cena informal: croquetas de champiñones, cremosos bocados con estas setas conocidas en todo el mundo.

Os recomiendo una salsa tártara para acompañar esta croquetas, además de vegetales al vapor o grillados.

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Este verano apetecen las ensaladas, frescas y livianas para sobrellevar el calor. Hoy una receta de ensalada diferente: ensalada de pasta con champiñones.

Si quieres puedes usar cualquier tipo de pasta corta, incluso la integral que aporta más fibra a este plato liviano, saciante y nutritivo.

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En casa tenemos invitados a la semana, por lo que debemos cocinar algo realmente exquisito, como esta receta de solomillo de cerdo con salsa de champiñones, un plato principal clásico que debes conocer.

Aquí algunos trucos y el paso a paso de la receta de solomillo de cerdo con salsa de champiñones, un plato de lujo para disfrutar con amigos y familia. De guarnición os aconsejo unas patatas al vapor y ensalada de hojas verdes, que aportan vitaminas y minerales.