Receta de postres: plum cake

Por fin he encontrado un vídeo que muestra el paso a paso de esta receta de postre: plum cake, un bizcocho tradicional que se consume en otoño y lleva frutas desecadas.

Hacía mucho tiempo que quería esta receta, ideal para acompañar la meriendas en las tardes de otoño. En esta receta de plum cake las frutas utilizadas son uva pasas y manzanas, pero puedes usar cualquier otra fruta que tengáis a mano.

El procedimiento es sencillo, pero como todo en la cocina, requiere su práctica y espero que os salga deliciosa!

Referido: El cocinero fiel

Receta de postres: crema catalana

Hoy una receta dulce de la cocina española: crema catalana, un postre tradicional de la cocina catalana, que se consume en las fiestas de San José.

Esta crema catalana es similar a la crema pastelera y dicen que su origen es el de la cocina judía. El momento supremo de la crema catalana es el sonido cuando se rompe la cubierta de caramelo con la cuchara, algo que no tiene precio!

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Recetas vegetarianas: postre mousse de miel

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Te enseñaré a realizar una riquísima receta vegetariana de un delicioso postre dulce muy sencillo para que puedan disfrutar de este alimento saludable e incorporar al organismo productos de agradable sabor sanos y nutritivos beneficiosos para tu salud.

Para elaborar esta deliciosa mousse de miel necesitas pocos ingredientes y te comento que se la considera como el alimento perfecto porque además de su extraordinario sabor la miel tiene propiedades no sólo nutricionales sino medicinales pero tener en cuenta su utilización para aquellos que son alérgicos al polen y diabéticos.
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Receta postre saludable: brochetas de frutas con jugo caramelizado

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Hoy una receta de postre distinta y saludable: brochetas de frutas con jugo caramelizado. Este postre es una forma poco tradicional de disfrutar de las frutas, además de muy atractiva para los niños por su presentación.

Si no tienes estas frutas en casa, puedes reemplazarlas por las que tengáis en el refrigerador, ya que estas brochetas de frutas son versátiles y puedes hacer miles de combinaciones.

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Recetas postres bajas calorías: peras al vino tinto

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Realizaremos la exquisita receta de un delicioso postre que además de tener un sabor riquísimo lo puedes degustar sin problemas en tu dieta diaria baja en calorías constituyendo una preparación ideal para el fin de semana.

Hoy te enseñaré a elaborar las tradicionales peras al vino tinto (si es Borgoña mejor) con el aporte de ser baja en calorías y utilizando esta deliciosa fruta y como endulzante en todos los postres edulcorante ya que una porción sólo contiene 110 calorías.
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Recetas postres: sorbete de cuajada con mermelada de fresas

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¿Te apetece un postre fresco y dulce? Pues te recomiendo que probéis esta receta de postre de sorbete de cuajada con mermelada de fresas, que luce exquisito.

Este postre es ideal para niños y grandes, pero su aporte calórico es bastante alto por las grasa de la cuajada y los azúcares de la mermelada, así que os recomiendo que lo consumáis sólo 2 veces por semana como máximo.

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Recetas vegetarianas: flan de peras con leche de soja

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Te enseñaré a elaborar una riquísima receta dulce y muy apetitosa de un delicioso flan para todos aquellas personas que gustan de la cocina vegetariana puedan disfrutar de este alimento saludable e incorporar a este tipo de dieta las frutas naturales al término del almuerzo o la cena.

Para preparar este riquísimo flan de peras hoy he incluido entre sus ingredientes la saludable y muy nutritiva leche de soja y también azúcar negra que es utilizada en preparaciones de repostería por su agradable sabor, textura y por tener excelentes propiedades endulzantes para saborizar todo tipo de postres.
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Receta de rollitos de sandía

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¿Buscas una receta de postre fresco y liviano? Te invito a probar esta receta de rollitos de sandía, un postre a base de fruta, ideal para el verano.

Recuerda que la sandía contiene más del 90% de agua y 0 calorías, lo que la convierte en la fruta ideal para consumir este verano y mantenerse en el peso adecuado.

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Receta de helado al estilo griego

Aquí el paso a paso de la receta de helado al estilo griego para quienes se animen en casa a preparar helado casero. Este helado es al estilo griego porque lleva yogur griego, preparado con nata, leche y yogur blanco, pero si no lo consigues en la tienda puedes usar yogur blanco.

Atención al orden de los ingredientes para que el helado quede cremoso. Este es un postre ideal para los niños y mucho más saludable que los helados industriales, espero que lo probéis en casa!

Referido: Ver y cocinar

Receta de compota con frutas rojas para diabéticos

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La sabrosa receta para todos aquellos que padecen de diabetes que hoy te enseñaré a preparar consiste en una riquísima compota de frutos rojos para que puedas degustarla como postre digestivo liviano y fresco después de las ingestas principales y también para el fin de semana.

Esta preparación es sencilla y muy rápida de elaborar y le he incorporado una variedad frutos que contienen una amplia cantidad de vitaminas y minerales siendo muy deliciosa al paladar y desde ya te advieto que el sabor tan particular de esta deliciosa compota es levemente ácido pero muy rica.
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Receta de postres: tarta de limón

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La tarta de limón es un postre que gusta a todos en la familia, y es un postre ideal para el verano. Esta receta de postre es comúnmente conocida como lemon pie, por su nombre en inglés.

Espero que lo probéis en casa!

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Receta de panqueques para el desayuno bajo en calorías

Esta receta para el desayuno de panqueques con cereal es una excelente opción para que comiences tu día con una preparación llena de sabor y con mucha energía para que no te aburras de comer siempre lo mismo en tu plan de alimentación.

Con la elaboración de este nutritivo alimento bajo en calorías aportarás a tu organismo 100 calorías por porción y así podrás de esta forma aumentar el consumo de cereales que tienes para tu dieta diaria y también puedes sustituir el cereal utilizado por otro a tu elección.
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Receta de flan casero en microondas

Prometí hace un tiempos acercaros recetas en microondas, pues aquí está una receta para preparar en microondas: flan casero.

Si nunca lo haz hecho, en este vídeo tienes el paso a paso, con la cantidad de ingredientes para disfrutar de un postre sabroso, preparado con tus propias manos y más saludable que los que compras en las tiendas.

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