Pollo guisado con champiñones es la receta de hoy, un plato humeante para calentar las noches de este invierno frío. Este pollo guisado con champiñones es una receta fácil pero muy sabrosa para compartir con toda la familia.
En cuestión de 30-40 minutos tendrás un plato delicioso y casero para disfrutar con tus seres queridos. Te invito a probar en casa este pollo guisado con champiñones.
Receta de pollo en miel y leche es un plato ideal para hacerlo en una ocasión festiva con tu pareja, amigos o familia. Esta receta de pollo en miel y leche es deliciosa, que puedes acompañar con un vino blanco de añada.
Para la receta de pollo en miel y leche: 6 muslos de pollo, harina, aceite de oliva, 1 y 1/2 cebollas, 1 zanahoria, 3 tomates, 1/2 vaso de leche, 2 cucharadas de miel, uvas pasas y orejones.
Las calorías del pollo dependen del tipo de animal y el corte de carne, amén si se cuenta o no la piel del ave. La pechuga, sin piel y cocida de forma saludable es la que menos calorías tiene ya que resulta mucho más magra que el resto del pollo; la pechuga tiene menos de 1% de grasa en peso y casi nada de colesterol.
Los muslos por su parte son un poco más calóricos y grasos, contienen tres veces más calorías que la pechuga pero son más proteicos. Los menudos (vísceras) como el hígado de pollo contienen 5 veces más grasa que la pechuga y 9 veces más colesterol.
Nada más sencillo y sabroso que una receta de pollo al limón y ajo, un plato liviano, una receta fácil que podéis tranquilamente hacerla al llegar del trabajo, sin excusas. Muchas veces comprometemos nuestra salud por no tener tiempo para cocinar pero aquí tienes una receta fácil.
La receta de pollo al limón y ajo admite variantes, así que podéis incluir algunas hierbas aromáticas para realzar el sabor de este plato a gusto. Espero que la probéis en casa.
Recetas para fiestas, pechugas enrolladas. Una receta ideal para la mesa de año nuevo, con sabores agridulces y, como si fuera poco, con una hermosa presentación una vez que se corta y sirve este plato.
Toma nota de los ingredientes, siempre teniendo en cuenta que puedes añadir los que a ti te apetezcan. Las recetas son siempre un mundo abierto.
El capón relleno de frutos secos es un plato típico de la cocina de Navidad y Año Nuevo española, pero que también puedes disfrutar en otros países.
El capón es el nombre que recibe el pollo campero de corral, cuya carne es más sabrosa que la del pollo normal. Si no consigues este tipo de pollo, vale hacerlo con el que tengáis a la mano. Esta receta de capón relleno de frutos secos no tiene pierde, así que inclúyela en tu menú de Año Nuevo.
Pocas veces se puede encontrar vídeos en donde tengamos el paso a paso de una receta de cocina china, pero hoy estamos de suerte con esta receta de pollo agridulce, que irá acompañado con puré de patatas al curry.
Para quienes no seáis expertos en cocina china, este vídeo es sumamente útil para que tengáis una idea aproximada de este plato delicioso. Va por dos el vídeo ya que no tiene pierde la receta del puré de patatas al curry, cuyo truco de sabor está en agregar una cucharadita de curry en la cocción de las patatas.
En cada estilo de cocina asiática existen variedad de recetas de salteados, hoy veremos una de ellas a la que llamamos salteado oriental.
Los salteados son recetas deliciosos y con pocas calorías, que pueden acompañarse con arroz al vapor o pasta. Espero que lo probéis en casa y lo suméis a vuestro menú semanal.
Hoy vamos con una receta de cocina japonesa: yakitori, que literalmente en japonés significa pájaro asado a la parrilla. La traducción sería brocheta de pollo para la cocina, ya que el pollo es la carne que se usa tradicionalmente para el yakitori.
El yakitori se sirve con sal o salsa teriyaki, actualmente bajo el nombre de yakitori puedes encontrar brochetas de carne vacuna, cerdo, mariscos o vegetales. De acuerdo a qué tipo de combinaciones tiene la brocheta, el yakitori puede tener varios nombres, que veremos en próximas entregas.
Hoy vamos con una suculenta receta de la cocina italiana: lasaña de pollo, un plato exquisito y caliente, ideal para consumir en los días de frío que se acercan.
Esta receta de lasaña de pollo es una variante de la receta tradicional de lasaña, pero al ser un plato tan versátil, los rellenos pueden ser muchos, el límite es tu imaginación culinaria.
Hoy una receta de cocina italiana con una pasta distinta: vermicelli con pollo y setas. Este plato es muy liviano y sabroso, gracias a la pasta vermicelli, que es una pasta similar al spaghetti pero mucho más fina y delgada.
La pasta vermicelli se usa mucho para elaborar sopas, pero hoy le daremos un toque oriental con este salteado de pollo y setas. Espero que la probéis en casa!
Hoy un aperitivo distinto para cenar: pastelillos de pollo, que puedes acompañar con ensalada o vegetales grillados.
Si gustas, puedes servir estos pastelillos de pollo como entrantes de una cena especial o bocadillos de un lunch. Como son muy fáciles de preparar puedes involucrar a los peques para ir entrenándolos en la pasión por lo fogones.
Hoy estamos con una tentación por los aperitivos y es que son tan delicioso y fáciles de preparar que es muy difícil negarse a ellos. Si tienes invitados en casa te recomiendo que los convides con estas alitas de pollo al ajillo, que son sabrosísimas.
Como veis es un plato bien sencillo, que casi se cuece solo. Los ingredientes son: 1 kgr de alitas de pollo, 2 cabezas de ajos bien picadas, sal y pimienta a gusto, 1 kgr de patatas troceadas para acompañar, hojas de laurel, 1 vaso de vino blanco y 1 vaso de caldo de carne o pollo.
Hoy vamos con una receta de la cocina griega, se trata de pollo con yogur a la menta, un plato delicioso, con pocas calorías y saciante.
Como sabéis, Grecia también es un país en donde la dieta mediterránea es la alimentación tradicional, así que tienes garantizado calidad y salud con este plato.
Hoy vamos con una receta de la cocina china: pollo chum-pi, este plato es del estilo de la cocina de Szechuan, famosa por la combinación de sabores ahumados y encurtidos con alimentos frescos.
Este plato de pollo chum-pi es tan delicioso y lleno de aromas como el pollo o el cerdo agridulce, además de ser una buena opción para adentrarse en los sabores de la cocina china.
