El besugo es uno de los pescados que se consumen en las festividades en España. Es tradicional comer besugo horneado en miles de formas, según sea la región española.

Hoy la receta de Navidad de besugo en costra de sal, un plato delicioso para el almuerzo navideño. La guarnición la dejamos a tu elección, pero la salsa para acompañar al besugo va incluida en la receta.

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La cena de Navidad en España tiene muchos platos con pescados y mariscos, así que hoy veremos uno de ellos: rape al horno con langostinos, una combinación excelente para un primer plato.

Esta receta de Navidad se la consume generalmente en Nochebuena, pero también puedes prepararla para el almuerzo del 25 de diciembre y compartirlo con la familia.

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Hoy una receta de pescados y mariscos, preparada con uno de los método de cocción más saludables: salmón en papillote con gambas, un plato sabroso y rico en nutrientes.

Si bien está receta es un tanto costosa por el valor del salmón y las gambas, es un plato que puedes disfrutar al menos una al vez ya que la combinación de sabor es excelente.

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Hoy veremos en vídeo como realizar una receta de guiso de atún, un plato nutritivo que combina las propiedades del pescado y los vegetales. Este plato es ideal para sumarlo a tu menú diario ya que tiene nutrientes importantes como vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados.

Referido: Ver y Cocinar

Hoy una receta con Thermomix para poner a funcionar tu robot de cocina: bolitas de salmón y pistacho. Esta receta es un aperitivo ideal para una fiesta, ya que su sabor es sofisticado y exquisito.

Los ingredientes son para unas 6 bolitas, pero puedes duplicar la cantidad de ingredientes para obtener más bocadillos.

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Te enseñaré a preparar una deliciosa receta para todos aquellos que deben realizar un régimen o dieta baja en calorías muy sencilla y nutritiva aportándote las vitaminas proteínas y minerales necesarias que tu organismo requiere y con sólo 280 calorías por porción.

Para la elaboración de esta saludable y apetitosa comida he incluído pescado y te sugiero utilices el filete de brótola ya que su carne es más consistente combinando muy bien con la salsa de limón y como acompañamiento de este plato exquisito una patata o una guarnición de vegetales crudos o hervidos.
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De la mano del chef Iwao Komiyama nos llega esta receta de cocina china: besugo guisado con salsa agridulce, un plato principal que sabor untuoso y delicioso.

El besugo es un pescado que podrán encontrar fresco en cualquier tienda española, ya que es oriundo de las costas del mediterráneo y toda Europa. Para los demás lectores, pondrán encontrarlo congelado. Espero que lo probéis en casa!

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Hoy una receta con pescado que hace mucho queríamos probar: merluza a la naranja. Generalmente se usan los pescados blancos para realizar este plato, cuyo sabor suave combina muy bien con los cítricos.

Esta merluza a la naranja es una receta fácil y muy rápida de preparar, en minutos tendrás un plato distinto, sabroso y liviano.

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La receta de hoy de la cocina china es un pescado claro a la cantonesa, es decir, una receta de pescado de carne blanca cocido al vapor según el estilo de la cocina cantonesa, el fogón más popular en Occidente de la cocina china.

Como veis, esta receta es muy saludable y liviana, ideal para quienes requieren una dieta bajas en calorías y grasas, espero que lo probéis en casa!

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¿Quieres una opción de hot dog más saludable? Prueba con esta receta de hot dog de atún, un bocadillo delicioso y más saludable que los tradicionales hot dog.

Este hot dog de atún es ideal para los peques, que siempre se resisten a comer pescados y con esta presentación podrás engañar a su paladar, espero que los probéis en casa!

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Hoy una receta con sabor a mar: pastel de merluza y gambas, una opción deliciosa y diferente para disfrutar de pescados y mariscos, que según nuestra encuesta online, son los alimentos que menos consumen nuestros lectores.

Como veis esta receta es bien sencilla y muy práctica, ideal para quienes tienen poco tiempo en la cocina y no quieren resignar una alimentación equilibrada. Esta receta de pastel de merluza y gambas es para 6 personas, así que puedes prepararla de una vez y conservarla en el refrigerador para consumirla cuando hasta 2-3 días después de realizada.

Referido: Diario de cocina

Hoy vamos con receta de lenguado a la meuniere. La meuniere es una técnica culinaria francesa que consiste en la preparación de una salsa sencilla para acompañar carnes y pescados, generalmente se cuece en ella, pero en esta receta veremos que se añade al final de la preparación.

Una forma sencilla y muy práctica para darle sabor a pescados o aves, incluso puedes aplicarlo en pechugas de pollo, merluza o atún grillados.

Referido: Recetas online

Hoy un plato diferente para incluir en el menú semanal: receta de milhojas de berenjena y pescado. Este plato es nutritivo, tanto para niños como grandes, ya que combina la fibra, vitaminas y minerales de ambos alimentos.

Este es un plato ideal para esos niños que se niegan a comer verduras y pescado!

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Hoy vamos con un plato de cuchara que nunca está de más, los nutricionistas recomiendan comer al menos 2 veces a la semana un caldo o sopa para aportar líquidos al cuerpo, así que aquí la receta de sopa de pescado y mariscos.

Es un plato sencillo y que se prepara en 1 hora, aporta 544 calorías por porción, espero que os guste!

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