Seducidos por el sabor del curry, hoy una receta de bonito con puré al curry, un primer plato sabroso para disfrutar en una ocasión especial.
Si bien esta receta es con bonito, puedes hacerla con cualquier pescado que tengáis en casa, ya que el puré al curry combina muy bien con el sabor de los pescados. El extra de esta receta es el aceite de piquillos para aromatizar el plato.
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Hoy la receta de salsa de curry y champiñones, una salsa distinta y sabrosa para acompañar pastas, arroces, carnes y pescados.
En casa he probado esta salsa con ñoquis y el resultado es estupendo! Espero que la probéis en casa!
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Esta receta de guarnición es ideal para acompañar carnes rojas o aves de casa. La receta es patatas de curry con semillas de sésamo, una acompañante de mucho sabor para carnes magras a la plancha.
Si no os gustan las semillas de sésamo, pues prescindir de ellas, pero os recomiento porque dan mucho sabor y textura a las patatas.
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Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas de Guarniciones, Recetas de Verduras el 8 Junio, 2009
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