Para que vayáis armando vuestro menú de Nochevieja hoy una receta de filete de cordero con vegetales y jugo ligado con pimientos, un excelente plato principal para este noche especial.
Nuestro consejo es acompañarlo con un buen vino tinto, previa entrada de vegetales grillados, quesos curados, lonchas de Jamón Ibérico y selección de panes. Espero que lo disfrutéis en casa!
Hoy es un día dedicado a la cocina china, uno de los fogones más deliciosos y saludables. Para los carnívoros esta receta de carne al estilo chino, un plato poco conocido de la cocina china.
El truco de sabor está en la cocción de la carne. Puedes acompañar este plato con arroz al vapor o fideos de arroz.
La cocina argentina es famosa por sus platos de carne vacuna, especialmente ternera. En Argentina el dicho pipular dice que si el plato no tiene carne, no es comida. Claro que es una exageración, pero se corresponde con paladar carnívoro de los argentinos.
Hoy veremos la receta de un clásico: solomillo de ternera a la olla, o como se lo conoce más en Argentina a este corte, lomito de ternera a la olla.
¿Tienes invitados este fin de semana y no sabés qué cocinar? Pues te recomiendo que pruebes con esta receta de solomillo de cerdo con miel, un plato de textura y sabores exquisitos.
Para acompañar: patatas asadas, vegetales grillados y ensaladas de hojas verdes. Puedes consultar en las recetas de salsas para acompañar las guarniciones.
Espero que os salga de infarto y todos queden contentos!
