Combinando una gran cantidad de verduras y hierbas, esta receta será una delicia que podrás disfrutar sin extrañar ni una pizca de sal.
Puedes servirlo solo o acompañado de arroz, si quieres que rinda más o tienes muchos invitados a comer. Disfrútalo! Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas Bajas en Sodio el 6 Junio, 2008
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Para los dÃas calurosos nada más fresco que unos tomates rellenos. Con esta receta ni echarás de menos la sal, ya que la combinación de hierbas lo hace un plato tentador y sano.
Además, son bajos en calorÃas y colesterol, por lo que estoy segura que serán tu entrada o plato principal preferido de esta temporada estival. Seguir leyendo »
La combinación de pasta y ave, dos productos básicos de la cocina casera, es ideal para servir a la familia un plato muy completo.
Con el agregado de hojas de salvia en la salsa, le añadiréis, además, un aroma diferente y tentador, de forma que puedas disfrutar de un plato exquisito, sin necesidad de agregar sal. Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas Bajas en Sodio el 16 Mayo, 2008
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Para esta primavera, nada mejor que un buen sándwich. Sabes por qué? Porque además de ser bajo en sodio y cuidar tu salud, también es bajo en calorÃas y cuida tu silueta!
Puedes utilizarlo como entremés o acompañarlo con abundante ensalada y transformarlo en un rico y nutritivo plato principal.
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Los pickles son toda una tentación para mi: me encanta agregarlos en ensaladas, hamburguesas y como acompañamiento de carnes asadas. Pero hay un pequeño detalle: los que venden en el supermercado tienen sal!
¿Qué sucede si tu dieta no te permite consumir sal? ¿Acaso tienes que privarte del placer de degustar estas pequeñas delicias? Para nada! Aquà va una receta de cómo preparar tus propios pickles caseros…sin sal! Seguir leyendo »
Las ensaladas se prestan muy bien en la cocina baja en sodio, ya que los alimentos que las integran son muy sabrosos, asà como también cabe la posibilidad de aliñarlas con ingredientes que le otorgan un toque especial de forma natural.
Ahora que llegó la primavera, prueba esta ensalada y disfruta a lo grande…sin necesidad de usar sal! Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas Bajas en Sodio el 21 Marzo, 2008
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