Hoy una receta de pescados distinta: paquetes de salm贸n con salsa de mostaza. Esta receta es autoria de la chef Eva Argui帽ano y ha utilizado para los paquetes de salm贸n pasta brisa, que se me antoja muy suave y deliciosa para el salm贸n.
Espero probar esta receta en casa el fin de semana, espero que vosotros tambi茅n por es una forma diferente y novedosa de disfrutar del salm贸n, qu茅 tan exquisito es! Encuentra recetas de pasta en Ciao.
El salm贸n ahumado es delicioso y muy sencillo de preparar como veremos en esta receta, as铆 que con un poco de tiempo podr谩s tener un salm贸n ahumado casero.
Como veis, el truco est谩 en dejarlo macerar mucho tiempo en el preparado de sal, az煤car y eneldo, dentro del refrigerador. Al final del v铆deo tienes las cantidades necesarias, en proporci贸n a la pieza de salm贸n que vayas a preparar.
