Nuevamente la hora de cenar me sorprendió con ninguna idea sobre qué cocinar y pocos ingredientes en el refrigerador.

Tenía ganas de comer pasta, así que improvisé esta receta de pasta con pollo salteado>, hija de algunas sobras de otros platos, espero que os guste!

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En esta receta para microondas encontramos una forma sencilla de hacer un bizcochuelo para tenerlo a nuestra disposición en cualquier momento ya que podemos congelarlo.

El bizcochuelo es útil ya que nos sirve de base para cualquier relleno y le podemos realizar la decoración que queramos. También podemos hacer más de uno y así poder hacer una rica torta de cumpleaños con varios pisos.
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Si tu pareja te ha llamado para avisarte que viene a cenar con unos amigos, o peor aún, para decirte que llevará a su madre para que se conozcan, quédate tranquila, que con estas gambas a la plancha quedarás como una experta cocinera, invirtiendo apenas unos minutos de tiempo.

Todo lo que tienes que hacer es correr al supermercado o revisar tu refrigerador y juntar los ingredientes, porque con un par de pases “mágicos”, tendrás una cena o almuerzo delicioso y refinado. Palabra de cocinera!

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Para esos días de calor que llegas cansada (o cansado) y tienes poco tiempo para cocinar, esta receta de pasta veraniega será tu salvación.

Como los ingredientes son sencillos y económicos, probablemente ya los tendrás en tu cocina, de forma que en pocos minutos tendrás un delicioso y nutritivo plato, casi sin esfuerzo. Que lo disfrutes!

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La tartalateas, pasteles o tartas (como dicen en Latinoamérica) son los platos ideales de esta estación porque son versátiles, rápidos de preparar y sacian muy bien.

Hoy veremos una versión ideal para vegetarianos o quienes cuidan su peso: tartaleta de verduras mixtas, son espinaca y zapallito verde.

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Para sorprender a tu familia o a tus invitados nada mejor que estos espárragos con salsa de nuez, un plato sofisticado, refinado y muy fácil!

Además de ser delicioso, también es muy sano y nutritivo. Sírvelo como entrante en una ocasión especial. Seguir leyendo »

Si quieres obtener una cena o almuerzo rápido, nutritivo y liviano, esta receta es para ti. Solo debes combinar los ingredientes y en pocos minutos obtendrás un delicioso entrante o un plato principal liviano en un abrir y cerrar de ojos.

Lo mejor: es muy económica! Así que puedes recortarle un poco al presupuesto mensual de compras en el supermercado incluyendo este plato en tu menú. Seguir leyendo »

El arroz es un alimento sano, sabroso y versátil. Nutricionalmente, es conveniente consumirlo entre 2 a 3 veces por semana, en porciones de 100 a 150 gramos.

Con esta receta rápida de arroz con brócoli y mostaza tendrás cubierta la porción de fibra diaria, además de disfrutar de un sabor delicioso.

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El pan, además de ser un alimento básico en una dieta balanceada, también es un elemento que añade versatilidad en la cocina si sabemos cómo aprovecharlo.

Combinándolo con distintos tipos de ingredientes puedes crear menús fáciles y rápidos, como en este caso el delicioso sándwich italiano. Seguir leyendo »

Qué mejor cena que una pizza hecha en casa, no?Pues aquí les traemos la receta de la pizza a la toscana: una delicia un tanto suculenta, pero de la que podemos disfrutar 1 vez al mes sin culpas.

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Con unos pocos ingredientes y un poco de creatividad, todo es posible. Especialmente en la cocina, donde si tienes a mano los ingredientes, las técnicas que te propongo aquí te harán cocinar en unos pocos minutos.

Estas patatas gratinadas son rápidas y fáciles de preparar, pudiendo acompañarse con unas hamburguesas o filetes, o una sencilla ensalada si quieres un plato más liviano. Seguir leyendo »