Cocina » receta pollo campero http://www.cocina.org Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Fri, 27 Nov 2009 06:45:34 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Receta de pollo campero http://www.cocina.org/02-07-2009/recetario/receta-de-pollo-campero http://www.cocina.org/02-07-2009/recetario/receta-de-pollo-campero#comments Thu, 02 Jul 2009 06:32:07 +0000 cocinebria http://www.cocina.org/?p=5411

Esta receta de pollo campero es ideal para prepararla en vacaciones, junto a la familia y amigos, para experimentar el poder del fuego a leña en una parrilla.

Aquí verás el paso a paso para la preparación de este pollo campero que se cocina sobre el fuego de la parrilla en una suerte de wok-sartén de hierro-paellera. Atiende a la maceración del pollo, que sea al menos por 30 minutos, así coge bien los aromas.

Los ingredientes son: 1 pollo troceado, 1 ramita de romero, 1 ramita de tomillo, 2 vasos de vino blanco, 6 dientes de ajo, 4 patatas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Referido: RecetasOnline

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