Hoy aprovecharé que es viernes para darme un capricho: prepararé una pizza de bacon, deliciosa para acompañar con una cerveza.

En este vídeo he encontrado todo: la receta de masa de la pizza y después de relleno de bacon, que sinceramente es tan exquisito que vale darse el gustillo de tanto en tanto. Un consejo: compren un buen queso mozzarella para la pizza porque es la base del buen sabor.

Referido: Recetasonline

Mi plato favorito por excelencia es la pizza y si combina variedades de quesos, mejor aún. Una pizza muy famosa en las pizzerías latinoamericanas es la pizza cuatro quesos, cuyas combinaciones de quesos varían según el lugar.

Hoy veremos la receta de esta pizza de cuatro quesos para chuparse los dedos!

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Hoy la noticia en la red fue que la palabra pizza es el término italiano más usado en Europa. Como no queríamos estar fuera de esta moda, hemos decidido subir este vídeo de la receta de la masa de la pizza perfecta, según su autor, el chef Jamie Oliver.

En el vídeo verán la mezcla de harina es de 800 gr de harina de fuerza, 200 gr de harina de sémola, 550 ml de agua tibia. Debes hacer un volcán y en el centro verter el agua y comenzar a incorporarla. Añades 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de sal y 14 gr de levadura en polvo.

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