Hoy una receta distinta de los tradicionales hot-dog: perritos calientes a la mediterránea, un bocadillo que incluye vegetales para hacer más saludable a esta comida rápida.

Estos perritos calientes a la mediterránea son una opción ideal de cena rápida para los peques, pero no abuséis de ellos porque las salchichas son ricas grasas saturadas.

Ingredientes para 4 personas

4 salchichas grandes
4 panecillos para perritos calientes
4 cucharadas de aceite de oliva
1 tomate de ensalada
1 cebolleta fresca
Unas hojas de lechuga
Unos hilitos de mayonesa para decorar

Preparación

Abre los panes y colócalos en el horno para calentarlos.

Cocina las salchichas en agua hirviendo. Escúrrelas.

Coloca las salchichas dentro del pan y agrega aceite de oliva, tomates en cubitos, unas hojas de lechuga, cebolla en aros salteada en un poco de aceite de oliva.

Decora¡ con unos hilitos de mayonesa y listo para comerlos!

Referido: Consumer