De la cocina mexicana una de sus recetas más típicas para compartir en el día de hoy. Los nopales son de hecho las hojas o palas de un cactus.
Desde tiempos ancestrales las hojas más tiernas se usan en dicho país como una verdura más. Hay muchas recetas de este planta, de hecho tantas como posibles rellenos.
Publicado por Eva en Cocina Internacional, Cocina Mexicana, Recetario, Recetas Vegetarianas el 10 Junio, 2009
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