Hoy una receta de mariscos para disfrutar en una ocasión especial: brocheta de langostinos con salsa rosa, un bocadillo suculento, en donde se realza el sabor del marisco con esta salsa cremosa.

Si quieres una variante de esta brocheta también puedes hacerla de pollo, acompañando con la misma salsa.

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Esta receta de calamares fritos es una tapa que no puede faltar en tu mesa. En América Latina llaman a este plato calamar a la romana, y se sirve tradicionalmente con salsa golf y limón.

Esta receta de aperitivo la recomiendo para una noche relajada, en el balcón, el patio o la terraza, con una copa de vino blanco frío al lado.

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Hoy la receta es gambas en leche de coco, un plato con sabores de la cocina hindú, muy delicioso y fácil de preparar.

Si gustas de las gambas, esta es una forma diferente de prepararlas y muy exquisita. Si quieres que sea un primer plato, acompaña con arroz basmati al vapor, pero si quieres que sea una receta de aperitivo, acompaña con tostadas.

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La receta de arroz caldoso marinero nos llega de la mano del chef Ramón Roteta, quien ha preparado un exquisito plato de la cocina española.

El arroz caldoso marinero lleva el pescado dorada, también conocido como zapatilla o zapata morisca.

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En estos días previos a la Semana Santa, la cocina también debe unirse al resguardo, no tanto de lo religioso, sino más al resguardo y la mesura de la alimentación para nuestra salud, así que os invito a comer más saludable y liviano.

Hoy la receta de arroz con mejillones, un plato delicioso que pueden incorporar en su menú diario, libre de carne y con todos los nutrientes del arroz y los mariscos.

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Con este entrante tendrás el aplauso de tus invitados, ya que es bocado delicioso. Se trata de la receta de mejillones al estragón.

Si piensas hacer una cena de tapeo, estos mejillones no pueden faltar en tu mesa, esperos qque os guste!

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